可口菠蘿炒雞肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

很多的事物雖然各不相干但搭配 到一起卻讓人眼前一亮，就比如食物中可樂與雞翅的搭配促成了可樂雞翅的誕生，再比如菠蘿炒雞肉。明明那麼不相干的事物搭配到一起卻意想不到是好吃，酸酸甜甜的菠蘿加上鮮美可口的雞肉竟是一種絕配。

主料

雞胸脯 ：適量

輔料

菠蘿 ：適量

具體步驟

菠蘿去皮切成小塊泡在鹽水中。

雞胸肉切薄片（或條），用胡椒粉，鹽，料酒，生粉醃一會兒。

鍋裏燒熱，下少許油煎炒雞胸肉，見雞肉表面有點微黃就剷出來。

把菠蘿塊從鹽水中撈出來放入鍋裏翻炒，加入大約半碗水，白醋，白糖，番茄醬大火煮開轉中火煮一煮菠蘿，讓菠蘿吸收醬汁，等菠蘿水份少了些，把雞肉片，青紅椒加入來一起炒勻，收汁，裝盤，開吃。