海鮮湯骨燴米線如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

基圍蝦 ：200
小青菜 ：50
蛤蜊 ：100
玉米 ：150
香菇 ：20
雞蛋 ：50
米線 ：300
魚丸 ：150

輔料

姜 ：適量
濃湯寶 ：15
葱 ：適量

具體步驟

1.小夥伴們先來個大合照吧

2.鍋中燒開水，不怕沒有大骨湯，噹噹噹當~家樂濃湯寶，我用的豬骨

3.濃湯寶化開後加入葱姜

4.香菇和玉米要早一點放才能熬出味道來

5.中火煮20分鐘後，加包心魚丸

6.同時加入基圍蝦，煮約5分鐘，現在已經聞到飄出來的鮮味兒了~哇咔咔

7. 蛤蜊跟米線最後一放，放早了蛤蜊肉就都掉下來了

8.小夥伴們要問了，貌似全程我都沒有加鹽和其他調味料，因為濃湯寶是鹹的，並且味道很鮮美，食材基圍蝦、蛤蜊、魚丸本身也都是含鹽的。我口味偏淡，這樣吃着正好，鹽味兒偏重的親煮蝦的時候可以加一點鹽，或者準備一點醬料。

9.可以上桌啦~

烹飪技巧

要注意食材入鍋的順序