![鳳梨餡的做法 自制冰點醬料——【鳳梨餡】 鳳梨餡怎麼做]( "鳳梨餡的做法 自制冰點醬料——【鳳梨餡】 鳳梨餡怎麼做")
- “鳳梨即為菠蘿。鳳梨根據《辭海》的解釋，鳳梨即菠蘿，原產巴西。由於產區不同，菠蘿的外觀和內裏都有區別。杭州人習慣上稱的鳳梨實際是指台灣菠蘿（目前市場上見到的多是台灣的種子，在海南培育後的果實）。它與海南土產菠蘿的最大區別是：刺很淺，一般削皮後即可食用。菠蘿聞起來特別...
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![鳳梨酥的做法 自制鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做]( "鳳梨酥的做法 自制鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做")
- “菠蘿，又叫鳳梨，是熱帶和亞帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。如果在居室內放上一個，則會清香滿室。功效菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還...
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![自制鳳梨餡如何做簡單又好吃]( "自制鳳梨餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：1500菠蘿：1000輔料油：適量白糖：200麥芽糖：2大勺具體步驟1.冬瓜洗淨去皮2.刨成絲3.菠蘿切成塊4.瀝水5.菠蘿用料理機打成泥6.不粘鍋加入少許油7.將冬瓜和菠蘿泥放入鍋中炒至水份變少8.加入白糖9.翻炒吧...
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![鳳梨酥的做法 #自制零食#鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做]( "鳳梨酥的做法 #自制零食#鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做")
- “鳳梨酥的製作也並不難，只是如果需要自己來製作餡料的話，會費一些時間，這正好做月餅剩下一些鳳梨餡，那製作起來可就省事多了，它吃起來外表酥酥的，真是邊吃邊掉渣，香氣四溢，鳳梨內餡又是香甜可口，回味無窮，這一出爐那香味飄得滿樓都是。”食材明細主料黃油（50克）糖粉（13克）蛋液（13克）低筋...
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![自制鳳梨餡怎麼做-自制鳳梨餡的做法]( "自制鳳梨餡怎麼做-自制鳳梨餡的做法")
- “準備試做鳳梨酥，首次自制鳳梨餡料，成品效果比較成功、自制鳳梨餡就是“純”(無任何添加劑、防腐劑)。有時間試做鳳梨酥。”食材明細主料鳳梨（1個）調料白糖（50g）甜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）自制鳳梨餡的做法步驟1、今天超市賣的鳳梨都不算大，顏色也不黃。2、自己去的皮。...
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![自制鳳梨醬如何做簡單又好吃]( "自制鳳梨醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鳳梨：1只輔料玉米澱粉：50G白糖：300G具體步驟1.準備原料2.鳳梨切小塊3.放入料理機4.打碎5.放入麪包桶內6.放入白糖、玉米澱粉7.放入麪包機內8.選擇果醬功能9.開始，約1小時多點10.好了11.裝盆烹飪技巧無...
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![鳳梨果醬怎麼做-鳳梨果醬的做法]( "鳳梨果醬怎麼做-鳳梨果醬的做法")
- “用破壁機做果醬，做出來的果醬特別的細膩，自己在家做的果醬也食用起來更加的健康，更加的放心。”食材明細主料鳳梨（1個）輔料檸檬汁（適量）冰糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳梨果醬的做法步驟1、鳳梨去皮，切塊，加鹽水泡10分鐘。2、瀝乾水分，加砂糖，攪拌下。3、再把鳳梨，一塊...
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![鳳梨醬怎麼做-鳳梨醬的做法]( "鳳梨醬怎麼做-鳳梨醬的做法")
- “我家小子這年頭有自己的主意了，那天看美食天下，看的果醬專題，看到哪個讓做哪個，我暈啊！家裏有奇異果，那個不急着做，昨天從幼兒園接了回家，路上非去水果店，自己挑的鳳梨（他叫菠蘿的），木瓜，又捏了一根香蕉一路玩回來。吃完晚飯就催着我做果醬，我還從來沒有一晚上做過兩個果醬，可是鳳梨嘛...
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![不能錯過的美味【自制鳳梨餡】-鳳梨餡]( "不能錯過的美味【自制鳳梨餡】-鳳梨餡")
- “菠蘿，又叫鳳梨，是熱帶和亞帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。如果在居室內放上一個，則會清香滿室。功效菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還...
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![鳳梨酥餡兒料如何做簡單又好吃]( "鳳梨酥餡兒料如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料冬瓜：900菠蘿：450砂糖：50麥芽糖：50輔料具體步驟1.冬瓜去皮去籽，切成小塊放開水鍋裏煮15分鐘，直到徹底煮熟冬瓜變透明。2.冬瓜冷卻後用紗布包起來，擠掉水分，脱水後的冬瓜用刀剁成冬瓜蓉。3.菠蘿去皮後，儘量切成...
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![自制鳳梨果醬麪包如何做簡單又好吃]( "自制鳳梨果醬麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.揉好的麪糰進行基礎發酵.2.發酵好的麪糰分割滾圓，鬆弛15分鐘。3.鬆弛後的麪糰壓扁，翻面後包入果醬餡。4.將包好餡後的麪糰滾圓壓扁，擀開成橢圓形。5.劃幾刀,扭成花樣,放入紙模。6.烤箱裏進行...
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![自制鳳梨餡的做法 鳳梨餡 自制鳳梨餡怎麼做]( "自制鳳梨餡的做法 鳳梨餡 自制鳳梨餡怎麼做")
- “買了2個超大的金鳳梨，用了一部分炒飯，剩餘的做了鳳梨餡，炒了差不多2小時，站到腳軟。家裏沒有麥芽糖，所以沒放，麥芽糖可以增加粘性和清香。但疫情宅家令，不想出門，咱當個守紀律的好公民。”食材明細主料大鳳梨（2個）輔料冰糖（適量）甜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制鳳梨餡的做法...
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![鳳梨餡月餅怎麼做-鳳梨餡月餅的做法]( "鳳梨餡月餅怎麼做-鳳梨餡月餅的做法")
- “快到中秋了，雖然很忙，但我還是抽空做了心心念唸的鳳梨餡的月餅....自己做的餡料，不但少油，並且衞生、真材實料，沒有了冬瓜蓉的加入，味道要好很多，最重要的是完全可按家人口味來調配。#中秋預熱～做月餅”食材明細主料麪粉（270克）玉米油（68克）轉化糖漿（195克）梘水（3克）輔料鳳梨餡（1280克）調...
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![純味鳳梨餡怎麼做-純味鳳梨餡的做法]( "純味鳳梨餡怎麼做-純味鳳梨餡的做法")
- “現在正是菠蘿上市的時候，得買點做成果醬、餡料。做餅乾、麪包加點去可是很贊呢。”食材明細主料菠蘿（一個(兩斤)）冬瓜（一斤）輔料白砂糖（適量）麥芽糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）純味鳳梨餡的做法步驟1、菠蘿先讓賣水果的那裏幫忙去掉皮2、切成合適的塊3、用鹽水浸泡...
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![自制鳳梨酥皮點心如何做簡單又好吃]( "自制鳳梨酥皮點心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制鳳梨酥皮點心，聽着都是件美美的事兒。它是一種十分簡單易學，美味可口的甜品。酥皮在經過加工之後，鳳梨和酥皮的融合，讓整個屋子都散發着甜甜的，香香的味道。繁忙的一天結束後，在家選個電影，吃着一份點心，幸福...
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![鳳梨餡怎麼做-鳳梨餡的做法]( "鳳梨餡怎麼做-鳳梨餡的做法")
- 食材明細主料鳳梨（2個（取肉1200克））輔料糖（100克）黃油（20克）麥芽糖（60克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鳳梨餡的做法步驟1、準備兩個鳳梨。2、去皮。3、切成大塊，用鹽水泡一下。4、切成小顆粒。5、放入料理機中打成蓉。6、放入鍋中慢慢熬幹大部分水分，加黃油翻炒，再加糖不停翻炒，最...
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![鳳梨餡兒冰皮月餅怎麼做-鳳梨餡兒冰皮月餅的做法]( "鳳梨餡兒冰皮月餅怎麼做-鳳梨餡兒冰皮月餅的做法")
- “不知道每天吃什麼，關注我微信公眾號吧【xingxing_sichu】，不僅有食譜還有我減肥18斤餐單哦~最近愛上做月餅了，各種月餅都想拿來一試，但是餅皮月餅我認為還是水果餡兒更好吃，酸酸甜甜的果餡配上Q彈的外皮，那感覺美好極了！這個是50g月餅模具，大家可以根據手上磨具自己分割稱重，以...
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![全菠蘿餡鳳梨酥的做法 【全菠蘿餡鳳梨酥】 全菠蘿餡鳳梨酥怎麼做]( "全菠蘿餡鳳梨酥的做法 【全菠蘿餡鳳梨酥】 全菠蘿餡鳳梨酥怎麼做")
- “（用量及供參考，製作前請先看Tips，A為餡料食材，B為酥皮食材）“鳳梨酥”，是著名的台灣特產。傳統的“鳳梨酥”，都是用冬瓜熬餡，與“鳳梨”其實沾不上太大的關係。而“土鳳梨酥”的餡料，則是使用100%的新鮮鳳梨果肉製作而成，不僅味道酸甜適中，醇厚濃郁，口感更添了一份顆粒感，同時在營養...
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![自制黑芝麻餡料-黑芝麻餡料]( "自制黑芝麻餡料-黑芝麻餡料")
- “傳統的黑芝麻餡料是用豬油調製的，很香，但是油脂和熱量太高，所以我用植物油和黃油代替豬油調的黑芝麻餡，味道也不錯，香甜可口。”食材明細主料黑芝麻（360g）白糖（120g）植物油（80g）輔料黃油（40g）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制黑芝麻餡料的做法步驟1、將乾淨的黑芝麻放進麪包...
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![自制鳳梨果醬-鳳梨果醬]( "自制鳳梨果醬-鳳梨果醬")
- “邊聽着Coldplay的Yellow，邊切着鳳梨丁，帶着繁星點點般的紋理，點綴着迷人耀眼的金黃色果醬，讓人垂涎三尺！精心、細心只為這一口美味，鳳梨果醬；”食材明細主料鳳梨果肉（800g）冰糖（300g）麥芽糖（60g）輔料檸檬汁（35g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制鳳梨果醬的做法步驟1、將鳳梨去皮，...
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![自制低糖鳳梨餡如何做簡單又好吃]( "自制低糖鳳梨餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料菠蘿：450冬瓜肉：900輔料細砂糖：60麥芽糖：60具體步驟1.冬瓜切去皮，除去籽以後，切成小塊。2.鍋裏燒開水，放入冬瓜，煮15分鐘左右，直到徹底煮熟。3.將煮好的冬瓜撈起，用原汁機榨汁，冬瓜汁倒去不要，要冬瓜渣。4.把脱水...
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![鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做]( "鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做")
- “超級喜歡鳳梨酥,從第一次吃,就愛~~~上~~~它!前些天和一位台灣的阿媽學習了鳳梨酥的做法.感覺好幸福的!阿媽説,鳳梨酥的內餡是用冬瓜做的,我驚~~~有種長期被騙的感覺^.^買菜時,5斤冬瓜花了俺16塊.物價高呀~物價高~阿媽説:"知道為什麼用冬瓜了吧?因為鳳梨太貴"呵呵~~~~...
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![鳳梨餡的做法 鳳梨餡---不能錯過的中秋月餅內餡 鳳梨餡怎麼做]( "鳳梨餡的做法 鳳梨餡---不能錯過的中秋月餅內餡 鳳梨餡怎麼做")
- “快到中秋了，雖然很忙，但魚還是抽空做了鳳梨內餡....自己做的餡料，不但少油，並且衞生、料足，最重要的是可按家人口味來調配。”食材明細主料鳳梨（1500克）冬瓜（1800克）輔料白砂糖（110克）麥芽糖（110克）配料檸檬（適量）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鳳梨餡的做法步驟1、把所有材料準備...
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![冰糖鳳梨湯怎麼做-冰糖鳳梨湯的做法]( "冰糖鳳梨湯怎麼做-冰糖鳳梨湯的做法")
- “第一次發表作品，還希望大家多多指教。因為兮兮家過年拜拜的鳳梨比較小個，屬於還在發育期，純粹削了吃的話比較酸。所以兮兮就在網上看了下鳳梨可以做糖水，就開始忙活了。”食材明細主料鳳梨（2顆）輔料枸杞（適量）橙皮（適量）配料冰糖（50克）果味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冰糖鳳梨湯...
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![自制鳳梨酥餡如何做簡單又好吃]( "自制鳳梨酥餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：1300菠蘿：600輔料麥芽糖：90白砂糖：80具體步驟1.將冬瓜去皮去籽，剩下大概1000克，切塊2.放入鍋中加熱3.煮到冬瓜呈現透明狀態，估計大概十五分鐘左右。4.撈出放涼再用布擠出冬瓜水分，要記得很乾很乾哦！剩下...
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味味甜
