當前位置:味味甜 >

關於酥香軟糯粉蒸肉的家常做法的餐飲百科

酥香軟糯粉蒸肉怎麼做-酥香軟糯粉蒸肉的做法
  • 酥香軟糯粉蒸肉怎麼做-酥香軟糯粉蒸肉的做法

  • “去過南京之後,就愛上了粉蒸肉,已經記不清上次吃是什麼時候了,2017年的最後一天,鄰居邀請我吃跨年飯,做點什麼好呢?想了想,就做一份最愛的粉蒸肉吧,不煎不烤不過油,既健康又美味,連米粉都是自己做的哦。”食材明細主料豬肉(400克)自制米粉(100克)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)料酒...
  • 7719
粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做
  • 粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做

  • “一個吃貨的雙休真是很無聊,電腦玩的時間長了頸椎又要犯事兒了。計劃了很久的粉蒸五花肉,今天終於起了稍早菜場買了五花肉。”食材明細主料五花肉(400G)輔料土豆(100G)配料蒸肉粉(100G)鹽(10G)生抽(10G)姜蒜葱(適量)食用油(10G)花椒粉(5G)雞精(5G)辣椒粉(5G)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
  • 20427
軟香酥怎麼做-軟香酥的做法
  • 軟香酥怎麼做-軟香酥的做法

  • 食材明細主料土司(適量)香葱(適量)輔料黃油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟香酥的做法步驟1、葱切末,黃油融化,混合均勻備用;2、土司去邊,切長條狀;3、四面刷上葱末黃油,烤箱預熱185度;4、中層,上下火,10分鐘,四邊焦黃即可。(自家烤箱温度不一)...
  • 11782
家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做
  • 家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做

  • “今天做一款家常香酥肉餅,餅皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥裏嫩,肉汁鮮美,特別好吃。”食材明細主料温水(170克)酵母(3克)普通麪粉(300克)鹽(2克)植物油(15克)輔料豬肉糜(200克)生抽醬油(1平勺)老抽醬油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白胡椒粉(1小勺)鹽(1小勺)白砂糖(1小勺)葱花(適量)生薑泥(4克)植物...
  • 16897
家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時入味。鍋裏放小量的油燒熱,依次放進拌好米粉的五花肉煎...
  • 16039
香酥鬆軟肉燒餅怎麼做-香酥鬆軟肉燒餅的做法
  • 香酥鬆軟肉燒餅怎麼做-香酥鬆軟肉燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)豬肉餡(350克)輔料葱(1棵)配料料酒(10毫升)花生油(25毫升)鹽(3克)醬油(20毫升)白糖(10克)雞精(2克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥鬆軟肉燒餅的做法步驟1、肉餡中添加花生油、料酒、鹽、醬油、白糖、雞精、胡椒粉調勻。2、葱切末放入肉餡中...
  • 4868
香香軟軟臘味糯米飯的做法 糯米情緣之一:香香軟軟臘味糯米飯 香香軟軟臘味糯米飯怎麼做
肉甜山藥軟糯的做法 山藥蒸肉-----肉甜山藥軟糯 肉甜山藥軟糯怎麼做
  • 肉甜山藥軟糯的做法 山藥蒸肉-----肉甜山藥軟糯 肉甜山藥軟糯怎麼做

  • “山藥蒸肉--肉甜山藥軟糯,好吃不膩。食材:山藥500克,肉500克,我這個沒有500克的肉,因家中沒備有那麼多的肉,肉多肉少因人而宜。調料:生抽,辣椒粉,調味鮮,鹽,方法:1、山藥去皮冼淨切片,2、五花肉切片加入調料拌勻。3、將切好的山藥擺盤,4、再把拌好的五花肉碼在山藥上面,5、放進電壓鍋裏高...
  • 9308
米粉蒸排骨的做法 米粉蒸排骨,軟糯鮮香 米粉蒸排骨怎麼做
  • 米粉蒸排骨的做法 米粉蒸排骨,軟糯鮮香 米粉蒸排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料米粉(2個1/4勺)豆瓣醬(1/2茶匙)糖(一茶匙)醬油(2個1/4勺)白酒(二茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)米粉蒸排骨的做法步驟1、排骨2斤斬斷洗淨2、醬油2個1/4勺3、豆瓣醬1/4茶匙,(因為這裏買到豆瓣醬實在是太辣,郫縣豆瓣醬可以多放些)4、白糖一茶匙5、白酒2...
  • 20531
清香軟糯哦如何做簡單又好吃-家常荷葉糯米蒸排骨
  • 清香軟糯哦如何做簡單又好吃-家常荷葉糯米蒸排骨

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料糯米:適量荷葉:一張排骨:適量輔料耗油:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量生薑:適量蒜蓉:適量澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.幹荷葉浸泡一夜最好,來不及的話十幾分鍾得了,不過味道會打折扣的,泡好洗淨。2.糯米泡一夜!排骨...
  • 32681
家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法
  • 家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生抽(適量)蒸肉粉(2袋)調料鹽(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常粉蒸肉的做法步驟1、準備新鮮豬肉,洗淨切片備用。2、切好的豬肉放入適量生抽,一勺鹽抓勻,倒入適量蒸肉粉抓勻醃製10分鐘。3、鍋中清水,放入醃製好的豬肉,上鍋蒸20分鐘即可。4、成品圖...
  • 12696
家常粉蒸肉蒸多久
  • 家常粉蒸肉蒸多久

  • 1小時左右。製作粉蒸肉,豬肉片一定要切的薄厚均勻,才能全部同時入味。粉蒸肉蒸之前豬肉要用生抽、料酒、少許老抽醃製半小時左右。蒸肉料可以購買成品,也可以自己炒糯米,用料理機打碎,自己製作的顆粒感更明顯,口感更豐富。盤子要使用淺盤,這樣可以更快蒸熟。...
  • 18291
超級好吃圖解-粉蒸肉的做法軟軟糯糯的
  • 超級好吃圖解-粉蒸肉的做法軟軟糯糯的

  • 粉蒸肉的做法軟軟糯糯的,深受小朋友的青睞,但同時也是老少皆宜的一道美食哦。味道非常的爽口,今天我給大家帶來的是非常地道的做法,絕對不容錯過的哦。咬一口在嘴裏,口感細膩,回味無窮,你也心動了吧,還不和小編一起試試。主料五花肉:300克紅薯:半個蒸肉粉:150克輔料生薑:幾片鹽:1勺白...
  • 31287
糯米粉蒸肉怎麼做-糯米粉蒸肉的做法
  • 糯米粉蒸肉怎麼做-糯米粉蒸肉的做法

  • “粉蒸肉,也稱米粉肉,是將醃透入味的肉片裹一層米粉再上鍋蒸。浸透了油脂的米粉軟糯有滋味,而肉片也因油脂滲入米粉中而變得肥而不膩。米粉其實也沒有想像中的那麼難,醃肉的時間就可以自己炒粉、打粉,又實惠味道還好,而且還有樂趣。”食材明細主料五花肉(500g)輔料糯米(100g)調料生...
  • 18604
家常粉蒸肉的做法 學做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎麼做
  • 家常粉蒸肉的做法 學做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎麼做

  • “前些日子看到美食家老楊的廚房做的粉蒸肉特別有食慾,所以昨天晚上就準備做下試試,本來沒有太大的信心,所以照片都沒拍全,只將醃製時和成品後的粉蒸肉照了下來,誰知做出來一嘗後,特別好吃,真是太后悔沒有把照片全程拍下來,這道菜真是做着簡單卻非常美味,值得愛美食的朋...
  • 8496
杏仁糯米粉蒸肉怎麼做-杏仁糯米粉蒸肉的做法
  • 杏仁糯米粉蒸肉怎麼做-杏仁糯米粉蒸肉的做法

  • “粉蒸肉是一道特別簡單又美味的佳餚。今天的這道粉蒸肉,是改良版的,專門為減脂,健身的小夥伴們準備的。”食材明細主料牛肉(90g)杏仁(10個)糯米(一小把)輔料醬油(5ml)料酒(5ml)黑胡椒粉(適量)海鹽(2g)孜然粉(2g)姜粉(1g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁糯米粉蒸肉的做法步驟1、主料集合...
  • 7079
糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做
  • 糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料蒸肉粉(1袋)紅薯(半個)糯米(半小碗)小葱(少量)香菜(適量)配料老抽(一勺)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)生抽(一勺)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粉蒸肉的做法步驟1、圖片我忘記拍了,我口述吧··第一步:把買好的排骨洗乾淨,用料酒、生抽、老抽、鹽、雞精醃製半...
  • 25441
粉蒸排骨的做法 老少皆宜,軟糯的粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做
  • 粉蒸排骨的做法 老少皆宜,軟糯的粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做

  • 食材明細主料小肋排(1斤)輔料地瓜(1個)大米(適量)糯米(適量)調料生抽(2匙)料酒(1勺)老抽(半匙)白胡椒粉(少許)十三香(少許)甜麪醬(1匙)腐乳汁(1匙)白糖(少許)葱(適量)花椒(適量)大料(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨的做法步驟1、排骨加調料,葱姜抓勻醃製2小時。時間充裕可以醃製過...
  • 21755
糯米蒸肉丸的做法 外表軟糯內心鮮嫩的——糯米蒸肉丸 糯米蒸肉丸怎麼做
  • 糯米蒸肉丸的做法 外表軟糯內心鮮嫩的——糯米蒸肉丸 糯米蒸肉丸怎麼做

  • “蒸糯米肉丸子我不記得是哪的小吃,但我在茶餐廳經常有看到,也愛點來吃,喜歡它的原汁原味,外表是用糯米包裹着,軟軟糯糯的,裏面鮮嫩,汁多,美味~~~~~~~~~~~~對於不愛吃肉的朋友,這道菜都是無法抗拒的”食材明細主料糯米(適量)胡蘿蔔(1/3個)生抽(一小勺)油(少許)葱花(少許)輔料肉末(150克)香菇(4...
  • 24034
香糯Q軟紅燒肉怎麼做-香糯Q軟紅燒肉的做法
  • 香糯Q軟紅燒肉怎麼做-香糯Q軟紅燒肉的做法

  • “今天做的這個紅燒肉是我做過的最成功的了,希望大家喜歡。”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料香葉(三片)桂皮(一塊)八角(四粒)冰糖(六顆)老抽(一湯匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香糯Q軟紅燒肉的做法步驟1、紅燒肉切塊。2、香葉三片、桂皮一塊、八角四粒、冰糖六顆、老...
  • 21262
粉蒸長豆角的做法 長豆角這樣做鮮香軟糯非常好吃~粉蒸長豆角 粉蒸長豆角怎麼做
  • 粉蒸長豆角的做法 長豆角這樣做鮮香軟糯非常好吃~粉蒸長豆角 粉蒸長豆角怎麼做

  • “長豆角平時一直炒着吃,今天換個做法,鮮香軟糯又開胃意想不到的好吃。”食材明細主料紫長豆角(150g)輔料蒜瓣(3瓣)小米椒(半個(可不放))熟白芝麻(適量)調料味達美味極鮮醬油(20ml)味達美醇香米醋(1小勺)麪粉(1勺)芝麻油(1小勺)白糖(2g)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸長豆角的做法步驟1...
  • 25828
香菇糯米粉蒸肉的做法 一個人的精緻簡餐:香菇糯米粉蒸肉 香菇糯米粉蒸肉怎麼做
  • 香菇糯米粉蒸肉的做法 一個人的精緻簡餐:香菇糯米粉蒸肉 香菇糯米粉蒸肉怎麼做

  • “早上出門之前備好食材,預約蒸煮,下班到家開門聞到是濃濃的菜香!有肉,有菜,有五穀飯,營養美味!”食材明細主料肉(300g)土豆(半個)幹香菇(6個)輔料紅辣椒(適量)蒜頭(3瓣)生抽(適量)蠔油(一勺)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇糯米粉蒸肉的做法步驟1、新鮮的肉切片,加入鹽,生抽,蠔油,醃...
  • 26892
軟糯香甜的粽香粉蒸肉如何做簡單又好吃
  • 軟糯香甜的粽香粉蒸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘快到了端午節,很多家都開始包粽子了,這道粽香粉蒸肉,吃起來帶有粽葉的清香,粉蒸肉也肥而不膩,吃起來非常的軟糯可口,配上一些饅頭非常的下飯哦,口味可以根據個人喜愛來調解,肥瘦均勻的五花肉,散發着淡淡清香,吃起來...
  • 18957
香酥軟糯南瓜丸子怎麼做-香酥軟糯南瓜丸子的做法
  • 香酥軟糯南瓜丸子怎麼做-香酥軟糯南瓜丸子的做法

  • “香酥軟糯南瓜丸子,外酥裏軟糯,香甜可口,一口咬下,Q軟甜蜜。採用的食材也十分簡單,就是南瓜、糯米、白砂糖、麪包糠。卻能做出彈力軟香的小吃。老少皆宜,口感好。南瓜營養豐富,含有多糖類。能提高免疫力,促進細胞因子生成。還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、果膠、礦物質元素、氨基...
  • 31474
這家店的鱈魚腸粉,軟軟糯糯滴,美味十足!!
  • 這家店的鱈魚腸粉,軟軟糯糯滴,美味十足!!

  • 喜歡這家的腸粉,通常喜歡晚上來吃,然後再散步回家,正好消化消化!比較建議在美團上團購,更划算一些哦,推薦他家的鱈魚腸粉,nice加了生菜,顏值滿分,食慾也是棒棒噠真的有鱈魚哦,而且湯汁很有味道店名:廣州腸粉王地址:渝中區大坪正街龍湖時代天街時代匯5棟...
  • 11003
專題