清爽的老乾媽炒涼粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

涼粉 ：300g
老乾媽豆瓣醬 ：2勺

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量
香葱 ：適量
味極鮮 ：適量

具體步驟

1.涼粉一塊

2.切成大小相等的條狀

3.鍋內少許油加熱放入老乾媽豆瓣醬翻炒

4.加入適量蒜碎，倒入涼粉翻炒

5.撒入少許鹽、味極鮮、醋

6.出鍋時撒上葱花即可

烹飪技巧

也可以不放醋，依個人口感隨意，油一定少放些，不然很膩的