![自制辣椒芝士焗青口貝如何做簡單又好吃]( "自制辣椒芝士焗青口貝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料青口貝：10個芝士：三片輔料小紅辣椒：四個蒜頭：若干黃油：若干檸檬汁：半個鹽：少許具體步驟1.準備食材；2.將洗淨的青口貝逐一排開在烤盤內，逐個擠入檸檬汁；3.把黃油放入鍋裏融化；4.把蒜蓉和辣椒末放入黃油裏爆出香味；5....
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![白葡萄酒煮青口（簡單到爆）如何做簡單又好吃]( "白葡萄酒煮青口（簡單到爆）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青口：適量白葡萄酒：適量輔料蒜：適量歐芹：適量洋葱：半個具體步驟1.蒜和歐芹都切成末洋葱切丁2.鍋內放油爆香蒜和歐芹和洋葱加入青口略炒一下3.加入白葡萄酒可以稍微多加一點我做的時候是一斤加了三分之一瓶酒看...
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![泰汁青口貝如何做簡單又好吃]( "泰汁青口貝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘太芝青口貝税種非常好吃的一種海鮮類食品，當然泰汁味道非常的美味，而且可以增加人的食慾經濟拉動這樣的，兩肖對女性來説還具有美容養顏，通順學業以及腸道的功效。主料青口貝：250g大蒜：10g檸檬：1個姜：10g小米椒：15g...
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![啤酒披薩醬燴青口如何做簡單又好吃]( "啤酒披薩醬燴青口如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶殼青口貝：400披薩醬：150啤酒：200毫升輔料橄欖油：1大匙具體步驟1.鍋上中火，倒入橄欖油2.放入洗淨的青口貝略炒3.放入披薩醬翻動幾下至出香4.倒入啤酒5.蓋上蓋子悶約5分鐘6.打開蓋子翻勻讓醬汁略收即可關火...
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![泰汁青口貝怎麼做-泰汁青口貝的做法]( "泰汁青口貝怎麼做-泰汁青口貝的做法")
- “搞了比較多的羅勒SO，青口貝也逃不過啦，哈哈”食材明細主料青口貝（10只）輔料洋葱（1/4個）檸檬（1個）大蒜（2瓣）薑片（2片）紅辣椒（3個）羅勒（適量）配料魚露（3湯匙）糖（3茶匙）辣椒醬（1茶匙）酒（小半杯）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰汁青口貝的做法步驟1、備好材料，青口貝刷淨外殼，去腮備用；2、羅勒切碎...
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![美美廚房之香草青口如何做簡單又好吃]( "美美廚房之香草青口如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青口貝：600輔料南姜：50香茅：2支小洋葱：2個檸檬葉：2片金不換（羅勒）：10蠔油：1茶匙（5ml）鹽：10油：1湯匙（15ml）具體步驟1.青口貝用小刷子仔細刷淨泥沙。香茅草去掉外層焦葉和頂端較乾的部分切碎備用。南姜洗淨切碎備用。小洋...
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![烤青口貝的做法 坤博砂鍋空烤—青口貝 烤青口貝怎麼做]( "烤青口貝的做法 坤博砂鍋空烤—青口貝 烤青口貝怎麼做")
- “坤博砂鍋出新產品了，看到豔麗的大紅驚豔了我，真的沒有免疫力了，立馬入手了一個，坤博砂鍋可以空烤，符合歐盟食品級標準，最高温度可達1300℃，乾燒急冷都不破，用它來做烤制的食物是最好不過啦，立馬就做起了烤青口青口貝，即翡翠貽貝（Mussel），渤海部分地區又稱其為“海虹”（但此詞在天津地...
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![水煮青口貝怎麼做-水煮青口貝的做法]( "水煮青口貝怎麼做-水煮青口貝的做法")
- “貽貝（學名：Mytilusedulis）亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上。青口貝蛋白質及氨基酸含量較高，必需氨基酸佔總氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量豐富，特別是EPA和DHA總量佔總脂肪酸的26.01%。除富含Ca,Mg,Fe等無機元...
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![青口貝的做法]( "青口貝的做法")
- 青口貝想必大家都有吃過了，小編之前也吃過了，但是都是在外面吃的。那有一些吃貨就問小編，在家裏怎麼做青口貝來吃呢？接下來小編就給大家介紹一下青口貝的做法吧，如果想學的吃貨們就趕緊往下看一看，學一學哦，希望對大家有所幫助哦。一、蒸青口材料：青口、蒜泥、醬油、油少量做法1...
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![香烤青口貝怎麼做-香烤青口貝的做法]( "香烤青口貝怎麼做-香烤青口貝的做法")
- “海鮮就是這樣，怎麼做都好吃，儘管只有冷凍的海鮮，還是一樣好吃！”食材明細主料青口貝（適量）輔料烤肉番茄醬（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）迷迭香（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤青口貝的做法步驟1、青口貝洗淨，擺在烤盤上，先均勻塗上烤肉番茄醬，我是用的勺子背，然後依次撒上黑胡...
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![青口貝該怎麼清洗-青口貝是海虹嗎]( "青口貝該怎麼清洗-青口貝是海虹嗎")
- 青口貝這種貝殼類的水產品，相信大家在自己生活的城市裏面也都會見過，但是每個地區對於輕口味的叫法也是不同的，很多地區會將清口被叫做海虹，但也有人説這兩種食物不是同一種，今天我們就來説一説青口貝是海虹嗎?一、青口貝是海虹嗎其實青口貝和海虹是同一種東西，只不過每個地區...
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![豉汁青口貝怎麼做-豉汁青口貝的做法]( "豉汁青口貝怎麼做-豉汁青口貝的做法")
- “這次用的豆豉是朋友自己家做的，味道滿不錯，平時炒菜會放一點。豆豉是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味...
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![白葡萄酒奶油煮青口如何做簡單又好吃]( "白葡萄酒奶油煮青口如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青口：1KG洋葱(中等體積)：1個蕃茄(中等體積)：1個奶油：2-3sp白葡萄酒：酌量輔料香菜/羅勒：酌量大蒜：4-5瓣橄欖油：1-2tsp海鹽：適量牛油/芝士/黑椒碎：視喜好而定具體步驟1.青口侵泡在加鹽的清水裏最少半個小時吐泥，然...
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![青口貝怎麼做-青口貝的做法]( "青口貝怎麼做-青口貝的做法")
- “青口貝配上紅酒，那叫一個愜意~~~”食材明細主料青口貝（250g）大蒜（2瓣）洋葱（小半個）歐芹葉（1根）紅辣椒（1個）鹽（適量）輔料黃油（15g）白葡萄酒（2勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青口貝的做法步驟1、大蒜、洋葱、歐芹葉、紅辣椒切成小粒備用2、黃油放平底鍋滑動，放入大蒜和洋葱炒一下，放青...
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![蒜香青口貝怎麼做-蒜香青口貝的做法]( "蒜香青口貝怎麼做-蒜香青口貝的做法")
- “青口貝，學名叫貽貝；南方叫青口，在渤海地區及北方又稱其海虹，乾製後則為淡菜。肉質鮮嫩，味道甘美，營養豐富；可蒸、可煮，也可剝殼取肉與和其它食材小炒，為平民化的海鮮品種。它富含蛋白質和人體生命活動所必需的各種氨基酸、不飽和脂肪酸、無機元素等多種營養物質，其中牛磺酸、DHA...
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![青口貝怎麼吃]( "青口貝怎麼吃")
- 你喜歡吃海鮮嗎？如果你生活的城市在海邊，你將每天看到各種海鮮，吃到各種各樣的海鮮，同時價格還不貴，如果你生活在內地，那麼你將很少吃海鮮，對於你們，你們會覺得吃海鮮是一件及其奢侈的行為，但是，你可以在一些沿海地區買海鮮，注意保證食品的安全。這是一道非常簡單，非常方便，無需動火，沒...
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![無水煮青口貝的做法 無水煮青口貝（海虹） 無水煮青口貝怎麼做]( "無水煮青口貝的做法 無水煮青口貝（海虹） 無水煮青口貝怎麼做")
- 食材明細主料海虹（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無水煮青口貝的做法步驟1、買回來的海虹2、摘洗3、摘完再洗幾次4、平鋪鍋裏5、稍微開鍋的時候翻一翻6、完全開鍋即可7、這時的海虹剛好熟透，肉質還不老，鮮嫩可口。...
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![如何分辨青口貝是死是活-青口貝是什麼]( "如何分辨青口貝是死是活-青口貝是什麼")
- 貝類是難得的佳餚，有的好看的貝殼也被用做成裝飾品，青口貝對一部分人來講可能有點陌生，那就不免想要了解：青口貝是什麼?如何分辨青口貝是死是活?那我們現在一起來了解了解!一、青口貝是什麼青口貝也叫翡翠貽貝、海虹，主要產自東海南部和南海沿岸，是貝類水產品，青口貝的貝殼比較...
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![茄汁青口貝炒通心粉怎麼做-茄汁青口貝炒通心粉的做法]( "茄汁青口貝炒通心粉怎麼做-茄汁青口貝炒通心粉的做法")
- “不同於牛羊肉，海產品的滋補功效更豐富，而且還高蛋白低熱量，青口貝就是這樣一種海鮮。此食材特別適宜老年人和身體虛弱的人食用，對男士還有補腎壯陽的功效。在國外青口貝也稱淡菜，特別受歡迎，常佐以白葡萄酒烹製。這道食譜鮮美爽口，試試看嘍！”食材明細主料麪粉（400克）清水（135克）青...
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![芙蓉青口貝的做法 冬之戀——芙蓉青口貝 芙蓉青口貝怎麼做]( "芙蓉青口貝的做法 冬之戀——芙蓉青口貝 芙蓉青口貝怎麼做")
- “青口貝，即翡翠貽貝，又名海虹，乾製後即為“淡菜”。為我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品，肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。《本《草綱目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊、精...
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![青口貝意麪怎麼做-青口貝意麪的做法]( "青口貝意麪怎麼做-青口貝意麪的做法")
- “這道青口意麪，用青口貝汁燉煮麪條，麪條吸滿鮮美的湯汁，每一口都是濃濃的鮮甜，比吃海鮮還過癮。”食材明細主料青口貝（一公斤）歐芹（一小把）紅椒（一個）洋葱（一個）蒜（三瓣）輔料黑胡椒（適量）白葡萄酒（適量）香葉（適量）檸檬（半個）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青口貝意麪的做法步驟1、愛吃辣的...
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![清蒸青口貝怎麼做-清蒸青口貝的做法]( "清蒸青口貝怎麼做-清蒸青口貝的做法")
- 食材明細主料青口貝（2斤）輔料薑片（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸青口貝的做法步驟1、香葱洗淨切葱花備用。2、青口貝用刷子刷洗乾淨備用。3、生薑洗淨切片。4、鍋中水燒開，放入青口貝和薑片，大火蒸5分鐘左右。5、碗中放入葱花，淋上...
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![紫蘇青口貝怎麼做-紫蘇青口貝的做法]( "紫蘇青口貝怎麼做-紫蘇青口貝的做法")
- “青口是南方的叫法、北方叫海虹、學名叫貽貝。紫蘇味香，剛進嘴有一種沁心的感覺，有揮發的感覺，和薄菏的味道有點相似。炒青口放了紫蘇,去腥,又超級香,味道很不錯！”食材明細主料青口（10只）紫蘇（1把）香菜（1棵）輔料胡椒粉（適量）蠔油（4大勺）姜（3勺）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![葱油青口貝怎麼做-葱油青口貝的做法]( "葱油青口貝怎麼做-葱油青口貝的做法")
- 食材明細主料青口貝（4個）輔料香葱（適量）油（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油青口貝的做法步驟1、青口貝洗淨、葱切碎2、鍋中放入適量油放入葱花爆炒後放入適量鹽3、將炒好的葱花放入青口貝上放入蒸鍋大火蒸8分鐘左右即可4、成品淋入少許蒸魚豉油...
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![紅酒青口貝怎麼做-紅酒青口貝的做法]( "紅酒青口貝怎麼做-紅酒青口貝的做法")
- 食材明細主料青口貝（12～15只）洋葱（1個）輔料黃油（1小切）紅酒（1杯半）鹽（1匙）黑胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒青口貝的做法步驟1、青口貝清洗後，瀝水備用。2、紅洋葱剝皮、去蒂，洗淨。3、洋葱切片。4、切洋葱時，刀多次用水沖洗，可以防止洋葱汁濺出辣眼睛。5、切一小塊黃...
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味味甜
