白葡萄酒煮青口（簡單到爆）如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青口 ：適量
白葡萄酒 ：適量

輔料

蒜 ：適量
歐芹 ：適量
洋葱 ：半個

具體步驟

1. 蒜和歐芹都切成末 洋葱切丁

2. 鍋內放油 爆香蒜和歐芹和洋葱 加入青口略炒一下

3. 加入白葡萄酒 可以稍微多加一點 我做的時候是一斤加了三分之一瓶酒 看個人口味 然後稍微攪拌一下

4. 蓋上蓋子煮五分鐘 全部都張口就好啦

烹飪技巧

歐洲喜歡用黃油做了一次以後覺得黃油有點膩第二次用葵花油感覺更符合中國人的口味PS煮好以後不開口的青口不能吃哦説明那個青口不新鮮