何首烏黑豆煲豬尾怎麼做-何首烏黑豆煲豬尾的做法
- 湯羹
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
何首烏黑豆煲豬尾的做法步驟
1、準備材料
2、黑豆洗淨後,有時間的可以提前浸泡一兩個小時,也可以不拋
3、何首烏用水泡30分鐘
4、豬尾洗淨後,冷水入鍋,大火燒開
5、撇去浮沫
6、把豬尾撈出來沖洗乾淨,並拔乾淨豬毛
7、另起鍋,注入適量清水,把豬尾黑豆何首烏和泡的水一起倒入鍋中,加一片姜,大火燒開後小火慢燉2小時
8、起鍋前加鹽調味即可
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