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關於鮮魷粥的家常做法的餐飲百科

鮮魷粥怎麼做-鮮魷粥的做法
  • 鮮魷粥怎麼做-鮮魷粥的做法

  • “新鮮的魷魚煮粥,一個字:鮮!”食材明細主料鮮魷(1個)大米(1.5杯)輔料芹菜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)椒鹽粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮魷粥的做法步驟1、鮮魷一個洗淨。2、在魷魚身上切十字刀花後切成條狀。3、大米1.5杯洗淨。4、大米和魷魚均加入電壓...
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泡魷魚粥怎麼做-泡魷魚粥的做法
  • 泡魷魚粥怎麼做-泡魷魚粥的做法

  • “泡魚粥--是潮汕地區的一種特色食法。它的特點是:湯清甜原味,米粒爽口。不像煲的粥那樣餬口。”食材明細主料幹魷魚(半個)蒜苗(1根)米飯(1碗)輔料胡椒粉(半茶匙)魚露(少許)鹽(小半茶匙)雞精(半茶匙)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡魷魚粥的做法步驟1、幹魷魚洗淨,加兩碗清水...
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魷魚清粥怎麼做-魷魚清粥的做法
  • 魷魚清粥怎麼做-魷魚清粥的做法

  • “白米飯寶貝最近都不愛吃敢情是天氣熱的沒胃口好吧,那就做點你兩喜歡的有鮮味又很清甜的清粥蛋白質和維生素,膳食纖維素都有了只有看到你兩大口吃的樣子才能滿足我作為媽媽的心”食材明細主料小魷魚(1個)小白菜(1棵)白粥(1碗)輔料寶寶醬油(1茶匙)海苔粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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香菇魷魚鮮蝦仁粥怎麼做-香菇魷魚鮮蝦仁粥的做法
  • 香菇魷魚鮮蝦仁粥怎麼做-香菇魷魚鮮蝦仁粥的做法

  • “慢燉的粥很香”食材明細主料粘米(適量)香菇(適量)魷魚(適量)鮮蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇魷魚鮮蝦仁粥的做法步驟1、準備材料,先泡髮香菇魷魚,剝蝦。2、切好配料。3、加入適量水,慢燉1個半鍾。4、完成。小竅門可以灑點葱花或香菜。...
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鮮蝦鮮魷乾貝粥怎麼做-鮮蝦鮮魷乾貝粥的做法
  • 鮮蝦鮮魷乾貝粥怎麼做-鮮蝦鮮魷乾貝粥的做法

  • “用煲好的米飯煮出一碗美味的粥。”食材明細主料米飯(適量)鮮魷(1個)鮮蝦(400g)乾貝(適量)鹹豆乾粒(適量)輔料鹽幹豆腐(適量)薑片(適量)沙茶包(2包)芹菜(適量)香葱(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦鮮魷乾貝粥的做法步驟1、鮮蝦剪去蝦須,挑出蝦線洗淨2、鮮魷取出裏面的芯,擠...
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魷魚海鮮粥怎麼做-魷魚海鮮粥的做法
  • 魷魚海鮮粥怎麼做-魷魚海鮮粥的做法

  • “不用砂鍋,用電飯煲煮出來的粥也是不錯的。”食材明細主料米(2杯)輔料大魷魚乾(1塊)蠔仔(250g)蝦仁(250g)瘦肉(25g)蠔油(2勺)鹽(2匙)生抽(3勺)料酒(1勺)薑絲(5g)香菜(5顆)葱(3顆)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魷魚海鮮粥的做法步驟1、魷魚乾、蠔仔提前浸泡,泡軟。2、薑絲備好。3、葱、香菜切碎...
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魷魚的家常做法技巧-魷魚怎麼吃
  • 魷魚的家常做法技巧-魷魚怎麼吃

  • 魷魚食中比較常見的食物,隨着現在網紅食品得推出和深受人們喜愛程度,不少網紅小吃點,小吃打卡地都有烤魷魚,炸魷魚,等美食不斷推出,但是在網紅小吃店得魷魚畢竟不會清洗得太乾淨,所以小編整理了一些在家就可以做魷魚得方法,快一起看下去吧。魷魚怎麼吃,魷魚的家常做法技巧一、魷魚...
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魷魚須粥怎麼做-魷魚須粥的做法
  • 魷魚須粥怎麼做-魷魚須粥的做法

  • 食材明細主料魷魚須(適量)大米(4分之3杯)糯米(4分之1杯)輔料葱(適量)胡蘿蔔絲(100g)油麥菜絲(50g)薑末(適量)調料鹽(1匙)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)魷魚須粥的做法步驟1、米混合淘洗。2、砂鍋放水燒開,放入米煮粥。3、魷魚乾提前泡發約用時8小時左右。4、魷魚大塊炒菜,...
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家常小炒魷魚怎麼做-家常小炒魷魚的做法
  • 家常小炒魷魚怎麼做-家常小炒魷魚的做法

  • “在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!為了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料魷魚(1條)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(少量)彩椒(少量)配料鹽(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口...
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家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做-家常燒魷魚(幹魷魚)的做法
  • 家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做-家常燒魷魚(幹魷魚)的做法

  • “附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料葱薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在温水中3小時。2、清洗乾淨泡過的魷魚,撕掉外面的薄膜。3、調製5%的鹼水(15ml...
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海鮮粥的做法 海鮮粥(香菇魷魚對蝦瑤柱銀魚) 海鮮粥怎麼做
  • 海鮮粥的做法 海鮮粥(香菇魷魚對蝦瑤柱銀魚) 海鮮粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)香菇(適量)魷魚(適量)對蝦(適量)瑤柱(適量)銀魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮粥的做法步驟1、準備煲粥配料。2、淘好米,除了葱其他配料一起下鍋,放適量水,按下煲粥鍵,約40分鐘。3、完成。4、灑點葱花,開吃,鮮甜美味。...
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鮮魷花蛤香辣鍋的做法 【常德】鮮魷花蛤香辣鍋 鮮魷花蛤香辣鍋怎麼做
  • 鮮魷花蛤香辣鍋的做法 【常德】鮮魷花蛤香辣鍋 鮮魷花蛤香辣鍋怎麼做

  • “常德桃源缽子菜產生的歷史,到目前雖然我們還無法考證,但一種飲食文化及其風味特色,卻是特定的地理、氣候環境,特產條件和文化傳承的產物。常德桃源四季分明、雨量充沛、氣候温濕、物產豐富,素有魚米之鄉的美稱。今天我就用魷魚,花蛤來配做了一款海鮮時蔬鍋,雞鴨整吃真是消滅不...
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家常雜糧粥怎麼做-家常雜糧粥的做法
  • 家常雜糧粥怎麼做-家常雜糧粥的做法

  • “秋天來了,湯湯水水防止秋季乾燥。喝粥的好處多多,不囉嗦了。這款粥綜合了幾樣常用的基本養身穀物。綠豆利水,排毒;紅豆助腎,中和綠豆的涼性;薏米養腸胃,順肌體;小米和玉米安神,利睡眠,安胃;黑米滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血;枸杞更是家喻户曉的養身食材。我的身體外熱內虛,太熱性太涼性...
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家常手撕魷魚的做法 家常手撕魷魚(魷魚絲) 家常手撕魷魚怎麼做
  • 家常手撕魷魚的做法 家常手撕魷魚(魷魚絲) 家常手撕魷魚怎麼做

  • “簡單又沒有添加劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚(1條)輔料糖(1勺)雞粉(少許)生抽(少許)植物油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常手撕魷魚的做法步驟1、肉厚的新鮮大魷魚,中間剪開,去內臟洗淨2、扒去魚皮,抹上雞粉、糖,掛起陰涼通風...
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鮮蝦魷魚粥怎麼做-鮮蝦魷魚粥的做法
  • 鮮蝦魷魚粥怎麼做-鮮蝦魷魚粥的做法

  • “天氣炎熱,喜歡熬各種粥,清淡香糯養胃。”食材明細主料蝦(適量)魷魚(適量)大米(適量)紅米(適量)輔料生薑(適量)小葱(2根)榨菜(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦魷魚粥的做法步驟1、魷魚切丁焯水,蝦去皮挑去蝦線和蝦腸備用。2、小葱生薑榨菜切好備用。3、...
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家常炒魷魚怎麼做-家常炒魷魚的做法
  • 家常炒魷魚怎麼做-家常炒魷魚的做法

  • “炒魷魚,很簡單的一道家常菜,做法不難,火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚(1只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒魷魚的做法步驟1、冰凍魷魚解凍。2、魷魚去...
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家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做-家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法
  • 家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做-家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法

  • “夏日炎炎,不想炒菜,那就來一道快手海鮮粥,鮮美開胃。”食材明細主料大米(一小杯)大蝦(8只)乾貝(適量)香菇(適量)魷魚乾(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法步驟1、明蝦去殼,蝦肉切丁,留住蝦頭。2、一杯大米加大量水煮,水多不要緊,因為一直滾會蒸...
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鮮魷砂鍋粥怎麼做-鮮魷砂鍋粥的做法
  • 鮮魷砂鍋粥怎麼做-鮮魷砂鍋粥的做法

  • 食材明細主料鮮魷(適量)大米(適量)輔料乾貝(適量)豬肉(適量(半肥瘦))冬菜(適量)芹菜(適量(取杆))配料味精(適量)魚露(適量(或鹽))胡椒粉(一丁點)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮魷砂鍋粥的做法步驟1、準備好材料:鮮魷、乾貝、半肥瘦豬肉、冬菜、芹菜(取杆)。2、鮮魷去皮(皮帶腥味),切花刀。先垂直縱...
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家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法
  • 家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法

  • “從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟着家人一起去了外地,那裏沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味,但是就還覺得是外婆弄的味道好,後來我結婚成家了,也炒着但總是味道不對,或許那時候喜歡的...
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鮮蝦乾魷瘦肉粥怎麼做-鮮蝦乾魷瘦肉粥的做法
  • 鮮蝦乾魷瘦肉粥怎麼做-鮮蝦乾魷瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料蝦(250g)大米(1杯)幹魷(1小個)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)豬油(適量)薑絲(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦乾魷瘦肉粥的做法步驟1、鮮蝦對半切開取出蝦線擠出蝦腦。2、幹魷浸泡半小時後先將魷魚頭切塊。3、瘦肉,薑切片備用,魷魚身斜刀切花(這一步忘了拍圖,用前...
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炒鮮魷怎麼做-炒鮮魷的做法
  • 炒鮮魷怎麼做-炒鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(1條)輔料青椒(1個)幹辣椒(3個)料酒(2勺)鹽(1勺)水(小半碗)姜(幾片)蒜片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鮮魷的做法步驟1、鮮魷魚撕皮洗淨,切成條,姜和蒜,以及青椒切好。2、燒一鍋水,水開後放入魷魚,關火,燙1分鐘後撈出。3、燙過再炒的時候魷魚有韌性,不會出水太多...
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小鮮魷怎麼做-小鮮魷的做法
  • 小鮮魷怎麼做-小鮮魷的做法

  • “一直很喜歡吃魷魚,嘗試了很多種做魷魚的方法,結果都不太理想。今天下班回家有點累,就想着用油隨便炸一下買回來的小鮮魷解決晚餐。已是累到懶得加任何調料了,誰想到出品的效果這麼好看,味道也很正。於是很累很累都來為大家做分享啦。這個要趁熱吃喔,放涼了吃肉都變得軟軟的了...
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魷魚的做法大全家常版做法
  • 魷魚的做法大全家常版做法

  • 魷魚是現代人非常喜歡吃的食物,尤其是年輕人,出去逛街玩耍的時候,經常會買上一大把,吃的津津有味,那魷魚是怎麼做的,有多少人知道呢?既然那麼喜歡,何不嘗試着在家裏自己做呢?如果不會,就去問問度娘,或者和身邊的親朋好友借鑑一下,應該很快就學會了。魷魚的做法大全家常一、醬汁鮮魷魚...
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生滾鮮魷魚粥怎麼做-生滾鮮魷魚粥的做法
  • 生滾鮮魷魚粥怎麼做-生滾鮮魷魚粥的做法

  • “生滾鮮魷魚粥以前在家媽媽經常做,在我們家頗受歡迎,特別是其具有補血,滋陰養胃的功效,明目調理,很適合接觸電離輻射人員的營養粥,也是夏季具有養生調理的養生粥,實在是受廣大人的喜好。其做法簡單,但怎麼做生滾鮮魷魚粥最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟着感覺...
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魷魚粥怎麼做-魷魚粥的做法
  • 魷魚粥怎麼做-魷魚粥的做法

  • “鮮美,營養粥品。”食材明細主料粥(1碗)魷魚須(適量)輔料姜(少許)葱花(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚粥的做法步驟1、粥1碗,魷魚須焯水,姜,葱備一點點2、把粥放入鍋中大火煮開,放入魷魚須,葱姜,胡椒粉,鹽,油3、攪拌均勻即可關火4、盛上碗5、成品圖。...
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