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關於BB湯圓【百變湯圓】的餐飲百科

百變湯圓的做法 BB湯圓--【百變湯圓】 百變湯圓怎麼做
  • 百變湯圓的做法 BB湯圓--【百變湯圓】 百變湯圓怎麼做

  • “湯圓也能“百變”(BB)---【BB湯圓】南有湯圓,北有元宵,雖屬同類食品,但二者的製法還是不同。最大的意義在於,均是“正月十五元宵節”的傳統食品。近年來,北方人也逐漸接受了“湯圓”這個品種。超市中的各類湯圓,品種繁多,選則非常廣泛,它已經成為家庭日常的普通食品。-----------...
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百合南瓜湯圓怎麼做-百合南瓜湯圓的做法
  • 百合南瓜湯圓怎麼做-百合南瓜湯圓的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)幹百合(適量)糯米粉(適量)輔料水(適量)配料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合南瓜湯圓的做法步驟1、各材料,幹百合泡透2、用適量的水先煮百合3、糯米粉加入南瓜泥裏4、把南瓜泥與糯米粉搓成團5、分成小粉團,做南瓜湯圓6、把南瓜湯圓投入沸水中...
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團團圓圓吃湯圓!-湯圓怎麼吃才健康
  • 團團圓圓吃湯圓!-湯圓怎麼吃才健康

  • 湯圓是團圓的象徵,每當自己的家人朋友團聚的時候,總是想着吃湯圓,因為湯圓象徵團團圓圓。一起吃的湯圓一般都是比較簡單,就是有簡單的糯米做成的,後來人們奇思妙想,就多了很多種餡料的湯圓了。但是湯圓要學會正確的食用方法才行的哦!湯圓怎麼吃才健康1.食用湯圓要注意禁忌湯圓的...
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自制湯圓-湯圓
  • 自制湯圓-湯圓

  • “歷來都有冬至吃湯圓的習俗,大街小巷都在賣。本人對湯圓偏愛有加,但嫌棄小販賣的湯圓皮太厚,感覺吃的只是糯米丸子而已,所以我就自己動手學做湯圓了☺️以前用冷水做米團,雖然煮好時外皮會比較光滑,但剛做時湯圓皮容易散開,不好包,所以難免皮也會較厚。因為也快過年了,想着過年做年...
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湯圓的做法 【元宵節】湯圓 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 【元宵節】湯圓 湯圓怎麼做

  • “花燈璀璨元宵至,良辰美景正當時。今日是春節之後的第一個重要節日~元宵節。是農曆新年的第一個月圓之夜,象徵着春天的到來,人們吃元宵、賞花燈、猜燈謎,以示祝賀。湯圓是元宵節最具特色的必備美食,南湯圓北元宵,稱呼不同但寓意同樣美好,吃湯圓象徵閤家團圓更美好。我也應景做...
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湯圓的做法 團團圓圓是湯圓吖~“圓滿” 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 團團圓圓是湯圓吖~“圓滿” 湯圓怎麼做

  • “大年初一吃湯圓哦~也可以作為小甜點🤗平時的早餐也是必不可少呢~”食材明細主料糯米粉(70g)粘米粉(30g)輔料核桃(適量)黑芝麻(適量)冰糖(適量)桔餅(一個)花生碎(適量)黃糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、糯米粉、粘米粉集合2、糯米粉,粘米粉加適量水揉...
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湯圓的做法 湯圓總動員 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 湯圓總動員 湯圓怎麼做

  • “芝麻湯圓香甜可口,它們也是很有個性的內大家發揮想象塑造自己最愛的湯圓吧”食材明細主料湯圓(適量)輔料黃桃罐頭(適量)配料蒜香青豆(適量)海苔(適量)山楂羹(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、湯圓、黃桃罐頭、山楂羹黑芝麻、海苔、蒜蓉青豆2、黃...
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幹吃湯圓的做法 湯圓新吃法——幹吃湯圓 幹吃湯圓怎麼做
  • 幹吃湯圓的做法 湯圓新吃法——幹吃湯圓 幹吃湯圓怎麼做

  • “帶着淡淡的豆香,不油不膩軟糯香甜,”食材明細主料速凍湯圓(15個)輔料黃豆麪(100克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹吃湯圓的做法步驟1、準備黃豆粉。(澤瑞媽買的現成黃豆粉,買不到也可以幹黃豆用料理機磨一些黃豆粉粉)2、黃豆粉放入無水無油的鍋中,小火炒制。3、炒黃豆麪的時...
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綠豆百合芋圓湯怎麼做-綠豆百合芋圓湯的做法
  • 綠豆百合芋圓湯怎麼做-綠豆百合芋圓湯的做法

  • 食材明細主料綠豆(50克)百合(2只)薏米仁(50克)芋圓(100克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆百合芋圓湯的做法步驟1、鍋中放水煮開,放入芋圓煮至上浮取出。2、煮熟的芋圓放涼開水中浸泡。3、先將薏米仁煮10分鐘,再放入綠豆煮。4、綠豆開花倒入百合煮開。5、再倒入...
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百合桂圓銀耳湯的做法 百合花紅棗桂圓銀耳湯 百合桂圓銀耳湯怎麼做
  • 百合桂圓銀耳湯的做法 百合花紅棗桂圓銀耳湯 百合桂圓銀耳湯怎麼做

  • “銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。紅棗的功效:1.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣...
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花生湯圓的做法 湯圓 花生湯圓怎麼做
  • 花生湯圓的做法 湯圓 花生湯圓怎麼做

  • “做了花生和黑芝麻陷的,糖放的不多,因為不怎麼喜歡吃太甜的,”食材明細主料紫薯(一塊)糯米粉(適量)花生(適量)輔料糖粉(適量)豬油(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花生湯圓的做法步驟1、花生炒熟去皮2、然後放入料理機中打碎3、花生碎中加入適量蜂蜜混合,然後團成圓...
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百香果汁湯圓怎麼做-百香果汁湯圓的做法
  • 百香果汁湯圓怎麼做-百香果汁湯圓的做法

  • “今天元宵節,大家都吃湯圓。給大家介紹一個好吃的湯圓,百香果汁湯圓。真的好香,濃濃的百香果的味道,酸酸甜甜的口感,太好吃了。”食材明細主料湯圓(20個)輔料百香果汁(100ml)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百香果汁湯圓的做法步驟1、長春百年老店鼎豐真黑芝麻湯圓。2、20個。3...
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感冒能吃湯圓嗎-湯圓湯圓
  • 感冒能吃湯圓嗎-湯圓湯圓

  • 提到湯圓想必大家一定不會陌生吧,湯圓不僅是日常生活中非常常見的一道美食,而且還是節日時期必備的美食之一,因此廣受人們的青睞和喜愛,那麼吃湯圓有什麼講究嗎,感冒能吃湯圓嗎,不妨讓我們帶着這些疑問,一起去了解下看一看吧。一、感冒能吃湯圓嗎臨牀上面輕微的感冒患者一般是可...
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湯圓的做法 雨花石湯圓和椰蓉湯圓 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 雨花石湯圓和椰蓉湯圓 湯圓怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅曲米粉(適量)巧克力(適量)花生碎(適量)黑芝麻醬(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、全部用料圖。2、麪粉用量根據家人數量自己選,最好一次吃完的量。3、加入温水和麪,和成比餃子面稍軟一點的麪糰,然後蓋上保鮮膜醒發十分鐘。4、把...
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五彩湯圓的做法 五彩湯圓(雨花石湯圓) 五彩湯圓怎麼做
  • 五彩湯圓的做法 五彩湯圓(雨花石湯圓) 五彩湯圓怎麼做

  • “讓傳統的湯圓脱去白色的外衣,穿上彩色的新衣吧!先飽眼福更飽口福,芝麻的香與糯米的糯再加上桂花蜜的甜,一起縈繞在鼻尖,久久不能散去,遠遠望去,各種色彩的湯圓,灑落在其間的零星的桂花,實在是叫人口未動,心已遠”食材明細主料糯米粉(210克)紫薯粉(8克)南瓜粉(8克)抹茶粉(8克)芝麻餡(適量)甜...
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湯圓的做法 黑芝麻湯圓 芝士湯圓 彩色湯圓做法 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 黑芝麻湯圓 芝士湯圓 彩色湯圓做法 湯圓怎麼做

  • “#小小美食日記#元宵節是春節後第一個重要的節日,俗話説不出十五都是年,在2017年的正月我要把元宵節好好的過一下,讓孩子也感受一下元宵節,從小給孩子一個儀式感能讓孩子更熱愛生活。湯圓最經典的當然是芝麻湯圓了,這裏我也會分享一個配方,自制的芝麻餡超好吃的哦,還有前衞的芝...
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桂圓蓮子百合湯怎麼做-桂圓蓮子百合湯的做法
  • 桂圓蓮子百合湯怎麼做-桂圓蓮子百合湯的做法

  • “這是我在家經常做給我老公吃的,現在天氣很熱,容易上火,所以推薦大家制作這款甜品:桂圓安心養神,蓮子清熱去火,銀耳補腎補氣(也可以加入百合哦~),熱的冰的都好吃O(∩_∩)O~~大家都做做吧。”食材明細主料桂圓(適量)蓮子(適量)銀耳(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂...
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百香果小湯圓怎麼做-百香果小湯圓的做法
  • 百香果小湯圓怎麼做-百香果小湯圓的做法

  • “用百香果汁代替水和糯米粉,吃起來有百香果的味道,很開胃。百香果是一種帶有芳香氣味的水果,酸甜可口,含有豐富的維生素、蛋白質等上百種對人體非常有益的元素。”食材明細主料百香果(2個)水磨糯米粉(115g)熱水(73g)細砂糖(15g)輔料煉奶(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百香果...
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胡蘿蔔桂花湯圓的做法 湯圓也可以變可愛------胡蘿蔔桂花湯圓 胡蘿蔔桂花湯圓怎麼做
湯圓的做法 醜醜的湯圓 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 醜醜的湯圓 湯圓怎麼做

  • “元宵節,老公又出差了,不過他説一定趕回來陪我吃飯,家裏有爸爸給的香腸和婆婆做的紅燒雞,我也做了個老公愛吃的土豆絲和我們都愛吃的西紅柿炒雞蛋。正好家裏有婆婆過年帶來的糯米粉,我想着可以做幾個湯圓,再苦苦思考用什麼餡的時候,突然想到家裏的花生醬,於是我動手做了生平第一...
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湯圓的做法 花生湯圓VS鮮肉湯圓 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 花生湯圓VS鮮肉湯圓 湯圓怎麼做

  • “在國外最怕過節過年所以只能自己忙活了可憐的娃買的花生醬還是不甜的自己加的糖做了肉的甜的兩種都愛吃”食材明細主料糯米粉(適量)輔料牛肉(適量)花生醬(適量)配料糖(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)湯圓的做法步驟1、先拿熱水把糯米粉和好,不要太濕也別太乾,方便包入餡...
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蒸湯圓的做法 湯圓的花樣吃法—蒸湯圓 蒸湯圓怎麼做
  • 蒸湯圓的做法 湯圓的花樣吃法—蒸湯圓 蒸湯圓怎麼做

  • “下面介紹一種簡單健康的吃法:蒸湯圓。將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裏,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。不會損失太多的營養元素,一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的柔軟度,降低元宵不易消化帶來的健康風險。蒸元宵與煮元...
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金沙湯圓的做法 團團圓圓之金沙湯圓 金沙湯圓怎麼做
  • 金沙湯圓的做法 團團圓圓之金沙湯圓 金沙湯圓怎麼做

  • “在南方,過年有吃湯圓的習俗,湯圓寓意着團團圓圓、開開心心過大年。傳統的湯圓都是水煮後伴着甜湯吃,而這一款“金沙湯圓”,卻換個新吃法,算得上是一種改良後的湯圓,有湯圓的味,卻無湯圓的形。金色代表喜慶,採用了南瓜、鹹蛋黃、麥片三種“金”的食材,更增添節日氣氛。盤邊粧點的...
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姜薯百合湯圓怎麼做-姜薯百合湯圓的做法
  • 姜薯百合湯圓怎麼做-姜薯百合湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(適量)百合(適量)姜薯(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜薯百合湯圓的做法步驟1、姜薯洗淨,用專用刀削片。【賣姜薯的就有賣這種刀,抽片後煮會捲成卷】2、鍋中煮開水,放入紫薯湯圓【湯圓的做法上次寫過了】煮至湯圓浮在水面。3、放入抽好的姜薯...
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蟲草百合桂圓蓮子湯怎麼做-蟲草百合桂圓蓮子湯的做法
  • 蟲草百合桂圓蓮子湯怎麼做-蟲草百合桂圓蓮子湯的做法

  • 食材明細主料冬蟲夏草(適量)蓮子(適量)百合(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草百合桂圓蓮子湯的做法步驟1、百合、桂圓、蓮子、紅棗、冬蟲夏草、枸杞,全部食材清洗備用。2、蟲草、百合、桂圓、紅棗放入碗中,加水浸泡半個小時。3、蓮子、枸...
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