白酒醃雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

外面的醃雞蛋不知道製造過程，吃起來總是沒有那麼放心，我家都是空閒之餘自己做白酒醃雞蛋，操作也很簡單，家裏有老人或者小孩的可以考慮一下這個做法，當然，追求生活品質的單身貴族也是不可錯過的哦。我們鄉下都是用這個方子的，白酒平時的用途有很多，這裏起到一定的殺菌作用。

主料

雞蛋 ：1000

輔料

鹽 ：適量
白酒 ：適量

具體步驟

1.雞蛋洗淨，晾乾；

2.沾上白酒；

3.裹上一層鹽；

4.碼在罈子裏；

5.封口，置於陰暗處，兩個月，即可。

烹飪技巧

1、酒的度數要高一些。