充滿愛的韓式黃燜雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

記得那年冬天，我和他相約在一家韓式餐飲店，這是我第一次吃韓國菜，他點了一道黃燜雞，我覺得很好吃，問他會不會自己做，他當時沒回答。後來過了一個月，他邀請我去他家做客，給我弄上了一份充滿愛的韓式黃燜雞，那個時候我們就開始正式交往啦。

主料

雞腿 ：4個
洋葱 ：半個
胡蘿蔔 ：3根

輔料

蒜蓉 ：2
醬油 ：4
韓式辣醬 ：6
砂糖 ：5
大葱葉 ：3
芝麻香油 ：4

具體步驟

1.雞腿切塊洗淨焯水後瀝乾備用，胡蘿蔔切成滾切塊。

2.洋葱切成方形，大葱葉切成小段。

3.將韓式辣醬，醬油，砂糖，麻油和蒜蓉混合成醬汁。

4.鍋燒熱加入食用油，倒入雞塊和胡蘿蔔翻炒幾下

5.倒入醬汁翻炒均勻

6.加入燜煮20分鐘左右

7.加入洋葱再煮2分鐘，關火

8.撒上葱葉即可出鍋。

烹飪技巧

1、雞腿可挽成整雞或者雞翅，可根據口味適當加鹽調味，我沒有加。