傳統老味疙瘩湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

老味疙瘩湯主要有面粉和蔬菜等，是一種很傳統的湯，而且在我國北方比較常見。麪粉打入湯中，和麪條以及其他麪食的口感都有所不同，會更筋道，而且湯中的調味料也更入味。蔬菜和調味料可以根據自己的喜好選擇並且決定用量，多喝湯也對腸胃有益。

主料

土豆 ：100
麪粉 ：150
胡蘿蔔 ：50

輔料

雞蛋 ：50

具體步驟

鍋中放入底油加熱加入葱薑蒜爆香

放入胡蘿蔔在油中翻炒一下

放入土豆丁翻炒均勻

添加高湯或者清水大火煮起來

麪粉中打入一個雞蛋

用筷子不停的攪拌成小面疙瘩我比較喜歡吃小疙瘩感覺細膩些最好不要添加水這樣吃口感更好，加入湯中