自制葡萄乾紙杯蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：90
葡萄乾 ：50
雞蛋 ：5個

輔料

玉米油 ：40
細砂糖 ：70
椰汁 ：60

具體步驟

1.葡萄乾切小粒備用

2.蛋黃中加入椰汁，玉米油，20克白砂糖拌勻

3.篩入低粉拌勻

4.蛋白分三次加入50克白糖打至九分發

5.分三次加入蛋黃糊中翻拌勻

6.倒入紙杯七分滿，撒上葡萄乾粒

7.預熱好的烤箱170度烤25分鐘

烹飪技巧

不用裝的太滿。