家常菜美極杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

杏鮑菇 ：350

輔料

白糖 ：適量
芝麻油 ：適量
葱花 ：適量
蒜末 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
海鮮醬 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨,上鍋隔水中火蒸8分鐘左右.

2.取出,待涼.

3.戴上一次性手套,把杏鮑菇撕成條狀.

4.加一點點鹽,白糖,蒜末,芝麻油,撒點黑胡椒粉,放一勺海鮮醬拌勻後,撒上葱 花上桌.

烹飪技巧

1.杏鮑菇不要用刀切,而是要用手撕成條,這樣不會流失裏面的汁水.2.因為放了海鮮醬,所以就不需要再放雞精了.