好吃的鮮果蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

好吃的鮮果蛋糕用到的食材主要包括了雞蛋和玉米油以及低筋麪粉車釐子藍莓和獼猴桃等多種原材料，雞蛋是做蛋糕必不可少的食材，雞蛋的加入不僅增加了豐富的營養成分蛋白質，還增添了蛋糕的香濃口感，再加上多種的水果，果味濃郁。

主料

雞蛋 ：適量
低筋麪粉 ：適量
玉米油 ：適量

輔料

車釐子 ：適量

具體步驟

植物油加水，攪拌均勻充分混合！備用。

全蛋放在無油無水的盆中，加入全部白糖。

用電動打蛋器低速攪打2分鐘然後轉高速打發，提起打蛋器，麪糊低落不容易消失即可

分次篩入低筋麪粉，從底部開始翻拌均勻。

取部分麪糊和圖2碗中，翻拌均勻再倒入麪糊盆中，再次翻拌均勻

倒入模具八分滿，震出大氣泡

放入預熱好的烤箱中，上火150度，下火140度，烤38分鐘。

淡奶油倒入盆中，（盆要確保無油無水），加糖白砂糖。

抹上奶油，放上水果。

再放一片蛋糕、奶油、水果。

表面抹上奶油，裝飾水果即可。