家常栗子牛奶如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
牛奶 :2碗(500ml)
白砂糖(或水澱粉) :適量
主料
生板栗 :25粒牛奶 :2碗(500ml)
白砂糖(或水澱粉) :適量
輔料
1. 生板栗放入沸水中煮20分鐘至熟,用漏勺撈出後立即拋入涼水中。
2. 把板栗硬殼和毛皮剝下,趁熱用刀側鋒將栗子肉碾成泥狀。
3. 小鍋煮沸1碗水(250ml),加入栗子泥,改小火同煮,並不斷攪動。
4. 5分鐘後,當栗子和水已成糊狀,加入牛奶煮沸。
5. 可視口味喜好加白砂糖或調入適量的水澱粉。
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