好吃的麻辣香鍋隨意版如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天教大家做一做好吃的麻辣香鍋隨意版吧，別看是大雜燴，味道美着呢。這道隨意版的麻辣香鍋需要材料還蠻多的，當然呢小夥伴們也可以根據自己的喜好隨意選擇自己喜歡的菜系來做哦，方法十分簡單，小夥伴們想吃的話就我一起來學習吧

主料

土豆、幹豆腐、雞翅根、蘑菇、魚丸、蝦丸、 ：適量

輔料

油鹽葱薑蒜、香菜、生抽、麻辣香鍋調料、糖，胡椒粉、尖椒、料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.沒有翅中所以用翅根代替，把翅根洗淨劃2個口，倒入料酒，生抽，鹽，胡椒粉，放幾片姜，抓勻醃製1小時以上

3.各類蘑菇處理乾淨燎燙，擠幹水分，各類丸子也燙8分熟待用

4.準備好後的樣子，土豆等一會再切，不然會變黑

5.倒入少量油翅根煎熟，最好用不粘鍋，方便不用一直看着

6.拿出然後下入土豆片煎熟，煎翅根的時候處理土豆片，切好用水洗掉澱粉

7.煎熟盛出

8.鍋洗淨倒入比平時少多一些的油爆香姜和蒜瓣倒入香鍋料炒出紅油

9.依次倒入蘑菇和幹豆腐炒勻

10.各類魚丸炒勻

11.倒入土豆片和翅根，放鹽，雞粉，胡椒粉，糖，炒勻

12.撒入香菜，葱花，尖椒，翻炒1，2分鐘出鍋

13.量有點多，3個人吃不完，嘻嘻，親們可以減少，隨意