超簡單醃蒜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
主料
大蒜 :2500輔料
鹽 :400蒜(春天新蒜)外皮剝去兩三層,裝小缸內,裝缸時一層大蒜一層食鹽(共180克鹽),壓緊,醃七至八天取出,倒去廢水。
大蒜再裝缸,一層蒜,一層鹽(餘下的),壓緊,一個月後可食用。
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主料
大蒜 :2500輔料
鹽 :400蒜(春天新蒜)外皮剝去兩三層,裝小缸內,裝缸時一層大蒜一層食鹽(共180克鹽),壓緊,醃七至八天取出,倒去廢水。
大蒜再裝缸,一層蒜,一層鹽(餘下的),壓緊,一個月後可食用。