手工炸蝦餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時

這個手工炸蝦餅乾的分量只適合1-2個人食用，如果人數較多可以酌情增加，手工餅乾種類很多，相信大家知道的也不少，今天這個純手工的炸蝦餅乾可不是真的蝦啊，只是在做的過程中把它雕刻成了蝦的形狀，看上去是不是更有食慾了呢。

主料

無鹽黃油 ：150
糖粉 ：100
蛋糕粉 ：250
雞蛋 ：1個

輔料

香草精 ：1茶匙
鹽 ：1/2茶匙
白色巧克力 ：一小碟
食用食素 ：少許
玉米碎片 ：適量

具體步驟

準備食材。

攪打常温狀態下的黃油，再篩入糖粉。

加入常温的雞蛋攪打，加入香草精、鹽後繼續攪拌。

用過濾器將蛋糕粉篩入。

揉成麪糰，蓋上保鮮膜冷藏兩小時。

然後將麪糰擀成0.5-0.8毫米厚度。

用刀刻出蝦的形狀，放入烤盤。

送入烤箱，170度烤13-15分鐘。

白巧克力融化後加入食用色素。

把玉米片壓碎

用吸管給巧克力上色，撒上玉米碎。