杏仁燉肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

帶皮豬肉 ：適量
甜杏仁 ：適量

輔料

冰糖 ：適量
葱段 ：適量
薑片 ：適量
醬油 ：適量
紹酒 ：適量

具體步驟

1. 將豬肉洗淨切塊；把杏仁用開水浸泡，去掉外皮

2. 將炒鍋燒熱，加入冰糖炒成深紅色，放入豬頭塊炒成紅色，下葱段、薑片、醬油、紹酒和適量的水和杏仁

3. 水燒開後，改用小火燉燒至豬肉熟爛，即可出鍋