肉片西蘭花鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 食材：西蘭花、鵪鶉蛋、胡蘿蔔。

2. 西蘭花半隻洗淨，胡蘿蔔洗淨切片。

3. 肉片加生抽、料酒、生粉、鹽調勻。

4. 鵪鶉蛋鍋里加少量油，攤好。

5. 鵪鶉蛋攤好待用。

6. 鍋中熱水加一勺油、鹽焯西蘭花，撈岀待用。

7. 熱鍋熱油煸炒肉片。

8. 加胡蘿蔔煸炒。

9. 倒入西蘭花翻炒。

10. 再把鵪鶉蛋倒入。

11. 加少量水、生抽調味。(我沒有加雞精己經很鮮了)