烤大螯蝦尾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

辣椒粉 ：1茶匙
大螯蝦尾 ：280

輔料

白胡椒 ：1/8茶匙
鹽 ：1茶匙
蒜 ：1頭
橄欖油 ：110毫升
檸檬汁 ：1湯匙

具體步驟

1. 高火預熱燒烤架。

2. 將檸檬汁擠到一個小碗裏，加橄欖油慢慢打散。加鹽、辣椒、白胡椒和蒜打散。用大的刀將大螯蝦尾順長的方向切開，然後把醃泡汁刷在有肉的那一面。

3. 在燒烤柵格上抹少許油。將大螯蝦尾放上去，有肉的一面朝下在預熱過的燒烤架上烤10-12分鐘，中間翻一次，多刷幾次醃泡汁。把餘下的醃泡汁丟掉。大螯蝦如果不再透明而且摸起來變硬，就烤好了。