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關於紅湯灰豆腐果的做法的餐飲百科

紅湯灰豆腐果怎麼做-紅湯灰豆腐果的做法

  • 紅湯灰豆腐果怎麼做-紅湯灰豆腐果的做法

  • “灰豆腐果，譽稱“人蔘果”，也叫“神仙果”。產於中國銀杉之鄉—道真仡佬族苗族自治縣，是道真仡佬族人民世代相傳的風味特色食品。以優質大豆為原料，經傳統的石磨磨製工藝，輔以優質無污染的草木灰，精細加工而成。最佳是煮法是煮火鍋，喜歡清湯的可以用雞、排骨燉湯。”食材明細主...
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西紅柿豆腐湯怎麼做-西紅柿豆腐湯的做法

  • 西紅柿豆腐湯怎麼做-西紅柿豆腐湯的做法

  • “夏日炎炎，胃口不強，這道湯開胃健脾。”食材明細主料西紅柿（2個）豆腐（200g）輔料金針菇（100g）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿豆腐湯的做法步驟1、主料洗淨切塊備用。2、油熱下西紅市放鹽炒出汁。3、加水大火煮開。4、下豆腐煮3分鐘。5、加入金針菇煮。6、加入金針菇煮三...
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西紅柿豆腐紫菜湯怎麼做-西紅柿豆腐紫菜湯的做法

  • 西紅柿豆腐紫菜湯怎麼做-西紅柿豆腐紫菜湯的做法

  • “西紅柿又名番茄。據營養學家研究測定：每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用。番茄中含還有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。番茄還含有豐富的胡蘿...
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西紅柿豆腐平菇湯怎麼做-西紅柿豆腐平菇湯的做法

  • 西紅柿豆腐平菇湯怎麼做-西紅柿豆腐平菇湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿（1個）豆腐（1盒）輔料平菇（100g）調料食用油（適量）香葱（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香菜碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）西紅柿豆腐平菇湯的做法步驟1、食材，西紅柿，盒裝豆腐，平菇，香葱。2、西紅柿去皮切塊，平菇洗淨撕開。3、起鍋放油下入香葱煸香後下入西紅柿和平菇...
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紅椒炒灰豆腐果怎麼做-紅椒炒灰豆腐果的做法

  • 紅椒炒灰豆腐果怎麼做-紅椒炒灰豆腐果的做法

  • “灰豆腐果，譽稱“人蔘果”，也叫“神仙果”。產於中國銀杉之鄉—道真仡佬族苗族自治縣，是道真仡佬族人民世代相傳的風味特色食品。以優質大豆為原料，經傳統的石磨磨製工藝，輔以優質無污染的草木灰，精細加工而成。炒灰豆腐果其實是很簡單的了，和平時炒其他的菜一樣，為了好看些，我用...
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西紅柿豆腐粉絲湯怎麼做-西紅柿豆腐粉絲湯的做法

  • 西紅柿豆腐粉絲湯怎麼做-西紅柿豆腐粉絲湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿（一個）豆腐（半塊）粉絲（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）調料十三香（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿豆腐粉絲湯的做法步驟1、食材：豆腐切塊，粉絲提前泡軟，西紅柿去皮切片。2、鍋中油熱放入葱白爆香，倒入西紅柿炒出汁兒。3、倒入開水4、放入豆腐塊...
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豬紅泡豆腐湯怎麼做-豬紅泡豆腐湯的做法

  • 豬紅泡豆腐湯怎麼做-豬紅泡豆腐湯的做法

  • “味道真的很鮮美，有可以幫人體排塵，偶爾吃吃不錯的選擇！”食材明細主料豬紅（適量）油豆腐（2兩）青椒（一個）輔料水（500ml）配料姜（2片）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬紅泡豆腐湯的做法步驟1、油豆腐泡切好，這樣入味！~2、切好的青椒！~3、姜，成片！~4、切好的豬紅！~5、切好的半...
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紅覓菜煮豆腐湯怎麼做-紅覓菜煮豆腐湯的做法

  • 紅覓菜煮豆腐湯怎麼做-紅覓菜煮豆腐湯的做法

  • “功效：可清熱利竅，用於赤白痢、二便不通。 紅莧菜烹調前一定要焯水，以去除其中所含的草酸。 ”食材明細主料紅覓菜（100克）豆腐（100克）輔料鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅覓菜煮豆腐湯的做法步驟1、準備食材2、清湯根據人口計算加入，滾開之後先倒入豆腐滾1分...
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西紅柿豆腐蘑菇湯怎麼做-西紅柿豆腐蘑菇湯的做法

  • 西紅柿豆腐蘑菇湯怎麼做-西紅柿豆腐蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿（2個）海鮮菇（100g）豆腐（一塊）雞蛋（2個）輔料葱（少許）姜（少許）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）澱粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿豆腐蘑菇湯的做法步驟1、準備好材料，西紅柿切成小塊，薑切片。2、海鮮菇也可以換其他新鮮菇類，把海鮮菇手撕成小條。3、豆腐切...
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西紅柿肉丸豆腐湯怎麼做-西紅柿肉丸豆腐湯的做法

  • 西紅柿肉丸豆腐湯怎麼做-西紅柿肉丸豆腐湯的做法

  • “喜歡西紅柿煮的各種食物、吃起來酸甜美味、色澤紅潤、加入肉丸更好吃～”食材明細主料西紅柿（1個）豆腐（1塊）肉末（300g）輔料大葱（適量）薑末（適量）香油（1勺）鹽（1勺）紅薯粉（適量）黑胡椒粉（1勺）雞精（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）西紅柿肉丸豆腐湯的做法步驟1、肉餡中加入薑末、鹽、香油...
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西紅柿排骨湯的做法 灰豆腐果杏鮑菇西紅柿排骨湯 西紅柿排骨湯怎麼做

  • 西紅柿排骨湯的做法 灰豆腐果杏鮑菇西紅柿排骨湯 西紅柿排骨湯怎麼做

  • “灰豆腐果，譽稱“人蔘果”，也叫“神仙果”。產於中國銀杉之鄉—道真仡佬族苗族自治縣，是道真仡佬族人民世代相傳的風味特色食品。以優質大豆為原料，經傳統的石磨磨製工藝，輔以優質無污染的草木灰，精細加工而成。最佳是煮法是煮火鍋，喜歡清湯的可以用雞、排骨燉湯。”食材明細主...
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青菜豆腐果粉絲湯怎麼做-青菜豆腐果粉絲湯的做法

  • 青菜豆腐果粉絲湯怎麼做-青菜豆腐果粉絲湯的做法

  • 食材明細主料青菜（適量）豆腐果（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜豆腐果粉絲湯的做法步驟1、鍋中倒入適量清水燒開後放入青菜2、放入豆腐果3、煮至青菜將熟時放入粉絲4、燒開後加入適量鹽5、淋入適量麻油即可...
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西紅柿豆腐蛋湯怎麼做-西紅柿豆腐蛋湯的做法

  • 西紅柿豆腐蛋湯怎麼做-西紅柿豆腐蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿（1個）輔料豆腐（1盒）雞蛋（1個）葱（1根）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿豆腐蛋湯的做法步驟1、食材，如圖。2、西紅柿去皮切碎，葱切碎。3、起鍋油熱下葱炒香。4、下入西紅柿翻炒出汁。5、加入開水。6、下入切塊的豆腐，調味，加鹽，雞精，煮至豆腐入味。7、打入蛋花，...
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豆芽豆腐果牛肉湯怎麼做-豆芽豆腐果牛肉湯的做法

  • 豆芽豆腐果牛肉湯怎麼做-豆芽豆腐果牛肉湯的做法

  • 食材明細主料豆芽（適量）豆腐果（適量）牛肉（適量）輔料香菜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆芽豆腐果牛肉湯的做法步驟1、豆芽去根洗淨、豆腐果切塊、牛肉湯一碗。2、鍋中放入豆芽、豆腐果和牛肉湯煮熟3、加入煮熟的白切牛肉燒開放入適量鹽4、香菜切碎放入湯中即可5...
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蘿蔔拌豆腐的做法 心裏美拌灰培豆腐 蘿蔔拌豆腐怎麼做

  • 蘿蔔拌豆腐的做法 心裏美拌灰培豆腐 蘿蔔拌豆腐怎麼做

  • “你絕對沒見過、沒聽過、沒吃過的神祕鄉土菜——灰培豆腐”食材明細主料灰培豆腐（250g）心裏美蘿蔔（150）輔料葱花（10克）草木灰（1000克）配料鹽（4克）小磨香油（10克）辣椒油（5克）生抽（5克）陳醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）神級（難度）蘿蔔拌豆腐的做法步驟1、將北豆腐切片。2、準備好農村地鍋裏的...
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西紅柿豆腐湯的做法 “家常菜”西紅柿豆腐湯 西紅柿豆腐湯怎麼做

  • 西紅柿豆腐湯的做法 “家常菜”西紅柿豆腐湯 西紅柿豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料豆腐（一塊）西紅柿（兩個）香葱（一顆）生薑（一塊）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（一匙）十三香（一匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿豆腐湯的做法步驟1、準備好食材。2、西紅柿用熱水燙一下，把皮薄下來。西紅柿和豆腐切方塊，生薑切片，香葱切碎末。3、炒鍋燒熱加油燒至八九成熱，...
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紅油豆腐湯頭怎麼做-紅油豆腐湯頭的做法

  • 紅油豆腐湯頭怎麼做-紅油豆腐湯頭的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）花椒（適量）調料油（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醋（適量）水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅油豆腐湯頭的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切碎，葱和姜也切碎。2、老豆腐沖洗一下切小塊。3、鍋中入油，...
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紅頭魚豆腐湯怎麼做-紅頭魚豆腐湯的做法

  • 紅頭魚豆腐湯怎麼做-紅頭魚豆腐湯的做法

  • “紅頭魚體色紅潤，身體苗條，頗有婦女之貌，故稱紅娘魚；它具有清熱除火，通乳生乳，養胃，利尿消腫，養陰補虛的功效；用來做產婦的崔乳湯效果非常好；紅頭魚在海濱城市，只吃新鮮的，極少吃冷凍，它非常的腥，魚肉非常少，去掉魚頭，基本就沒有了，基本都是用來燉湯。”食材明細主料紅頭魚（1000克）豆腐（750...
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灰樹花燉雞湯怎麼做-灰樹花燉雞湯的做法

  • 灰樹花燉雞湯怎麼做-灰樹花燉雞湯的做法

  • “灰樹花俗稱“舞茸”，是食、藥兼用蕈菌，其氣味、清香四溢，沁人心脾；其肉質脆嫩爽口，百吃不厭；它具有松蕈樣芳香，肉質柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。其營養和口味都勝過號稱菇中之王的香菇，能烹調成多種美味佳餚。灰樹花燉雞湯，清甜滋補，冬天氣候寒冷乾燥，適量補充一些湯湯水水，對人體非常有...
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紅綠豆粉腸豆腐湯怎麼做-紅綠豆粉腸豆腐湯的做法

  • 紅綠豆粉腸豆腐湯怎麼做-紅綠豆粉腸豆腐湯的做法

  • 食材明細主料粉腸（適量）紅豆（適量）綠豆（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅綠豆粉腸豆腐湯的做法步驟1、紅豆綠豆提前用水泡2個小時以上。2、粉腸用清水洗。3、粉腸用筷子翻過來用鹽搓去粘膜，洗淨。4、洗淨的粉腸切小段...
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紅白豆腐酸辣湯的做法 製作傳統湯羹“紅白豆腐酸辣湯” 紅白豆腐酸辣湯怎麼做
白菜蝦滑豆腐果湯怎麼做-白菜蝦滑豆腐果湯的做法

  • 白菜蝦滑豆腐果湯怎麼做-白菜蝦滑豆腐果湯的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）蝦滑（適量）豆腐果（適量）輔料油（適量）鹽（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜蝦滑豆腐果湯的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入白菜煸炒至斷生2、盛入炒鍋中放入豆腐果3、加入高湯和適量鹽煮熟4、放入蝦滑煮熟即可5、成品。...
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紅果番茄豆腐湯怎麼做-紅果番茄豆腐湯的做法

  • 紅果番茄豆腐湯怎麼做-紅果番茄豆腐湯的做法

  • “紅白相間，色彩悦目，酸甜微鹹，營養豐富，開胃健身。”食材明細主料豆腐（500克）紅果家茄汁麪湯料（適量）食用鹽（適量）輔料葱姜（適量）澱粉（適量）植物油（適量）木耳（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅果番茄豆腐湯的做法步驟1、準備好食材，把豆腐切成丁，燒開一小鍋水，把豆腐放進去煮一下（3分...
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紅燒肉燴豆腐果的做法 舌尖中國的大別山豆腐乾--紅燒肉燴豆腐果 紅燒肉燴豆腐果怎麼做
紅湯砂鍋豆腐怎麼做-紅湯砂鍋豆腐的做法

  • 紅湯砂鍋豆腐怎麼做-紅湯砂鍋豆腐的做法

  • “胖頭魚又名花鰱，其頭大約佔全身的三分之二，因此而得名胖頭魚。胖頭魚頭富含膠質，配以豆腐和鮮香菇，加辣子用砂鍋慢火燉。此湯味鮮營養，特適合冬天食用，不過炎炎夏熱，喝一碗熱湯，出一身大汗又是另一番享受，一個字------爽。”食材明細主料魚頭（半隻）豆腐（一塊）輔料香菇（二兩）紅辣椒（二個...
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