火燒冰淇淋如何做簡單又好吃-變廢為寶

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

隔夜吐司 ：4片
冰淇淋 ：2球
麪粉 ：少許

輔料

具體步驟

1. 把每片吐司擀扁平。

2. 麪粉加適量的水調成糊狀。

3. 把其中一片吐司4週圍都塗抹一層面糊。

4. 拿適量的各種口味的冰淇淋放在吐司中間。

5. .蓋上另一片，略用手掌壓一下，4週壓緊。

6. 拿一個杯口略厚的杯子覆蓋在吐司正中間，用力按壓並轉動杯子把吐司切割成杯口圓形。

7. 切好的吐司冰淇淋再放進冰箱冷凍半個小時以上，讓冰淇淋變硬。

8. 鍋中熱油，丟一小片吐司碎進熱油中，吐司碎立刻漂浮在油麪上即可。

9. 冰箱中拿出吐司冰淇淋，放進炸至2面金黃就成了。

10. 炸好上桌，外面酥脆裏面卻是冰冰冷冷滴，【火燒冰淇淋】就趁熱享用吧！

烹飪技巧

1）把麪包擀扁是不讓冰淇淋從麪包縫中流出來。2）塗抹麪糊是要把2片吐司能粘在一起，不讓冰淇淋外流。3）不可放太多冰淇淋，以免覆蓋不住。4）麪包碎浮在油麪的油温是剛剛好，快述地翻面炸均勻拿起。