可口的炒藕片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：1節
前腿肉 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：2個
姜 ：少許

具體步驟

1.蓮藕洗淨去皮切片

2.五花肉切片備用

3.坐鍋熱油，加入薑絲熗鍋

4.薑絲爆出香味後，加入切好的肉片

5.幹辣椒

6.肉片炒熟後加入藕片翻炒，加鹽調味

7.最後加入幹辣椒調味即可

烹飪技巧

1，用薑絲爆鍋，超出的藕片味道很不錯2，大火急炒，藕片不易變色3，幹辣椒最後放，不會特別辣，適合想吃微辣的朋友