自制蠔油生菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：400

輔料

蠔油 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.姜蒜切粒。

2.生菜洗淨。

3.熱油炒香姜蒜，放入生菜翻炒（大火翻炒）

4.加入蠔油，鹽炒勻。

5.炒至生菜顏色變深綠即可。

6.裝盤上菜了！

烹飪技巧

要大火快速翻炒，炒至變色即可，不要炒過了！