美味的素餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

温水 ：220ml
餃子粉 ：500

輔料

鹽 ：適量
韭菜 ：400
油 ：適量
雞蛋 ：4個

具體步驟

1.温水220毫升和麪、拌到無干粉。揉合成團、保鮮膜包好鬆弛

2.韭菜洗淨 切碎備用

3.雞蛋打散、鍋裏放油，炒碎的最好

4.韭菜、雞蛋、色拉油混合在一起、包的時候在放鹽（防止韭菜出水）

5.鬆弛好的面分成大小一致的劑子

6.擀成麪皮、包適量的餡料、捏牢

7.開水下鍋、煮開鍋就OK了

8.成品圖分享

9.成品圖分享

烹飪技巧

1，韭菜雞蛋餃子，不易過分煮、麪皮熟了就可以。2,韭菜愛出水，防止出水的辦法、先在餡料裏放油拌好、最好包餃子的時候在放鹽。