- “地中海的美食從來不辜負它的盛名。它健康,並且美味。作為西班牙的首都,馬德里當然也有其地道的美食。今天經過西班牙姐姐的介紹,雖然是第一次,但是我成功地做出了美味的馬德里燉菜。同住的在西班牙生活了6年的羅馬尼亞姐姐説,我的燉菜做的簡直是一流水準。出門在外一定要照...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常馬德琳,乍一聽這個名字還以為十一人名,其實不然,這是一道顏值很高,味道可口的烘焙甜點。只要你擁有一隻烤箱,你就能做出你心儀的甜品來。是不是酷炫吊炸天?喜歡甜品的朋友,可以收藏一下家常馬德琳的做法,平時...
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- “這個蛋糕是瀏覽網頁的時候無意中發現的,和年輪蛋糕很相似,都是一層一層,拼接起來的感覺,外表看和普通蛋糕沒什麼區別,但切開以後讓人頗為驚豔呢~”食材明細主料雞蛋(5個)玉米澱粉(50g)低筋麪粉(100g)黃油(50g)可可粉(5g)淡奶油(10ml)輔料香草精(1g)白砂糖(120g)牛奶(15ml)煉乳(適量)檸檬汁(3滴)食...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:135g白砂糖:120g雞蛋:3枚低筋麪粉:120g濃縮橙汁:1/2湯匙橙皮屑:1/2湯匙杏仁粉:50g輔料具體步驟1.黃油隔水加熱至融化,加入白砂糖攪打至砂糖溶化。2.將黃油從熱水中取出,並加入一枚雞蛋,仔細攪拌至完全融合。用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦菊:250櫻桃蘿蔔:250輔料蒜:三瓣鹽:一小勺糖:一小勺醋:適量雞精:半小勺醬油:少許香油:適量辣椒油:適量具體步驟1.將苦菊摘乾淨,放在水裏,泡去泥沙,洗淨備用2.櫻桃蘿蔔摘,洗乾淨,用水果刀做成小蘑菇的形狀備用。做小...
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- “法國最有名的小蛋糕-瑪德琳,加上巧克力醬,一口咬上去絕對是感動百倍哦~”食材明細主料麪粉(200g)砂糖(125g)黃油(175)泡打粉(4g)雞蛋(4個)檸檬(1個)輔料巧克力(100g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力馬德琳的做法步驟1、打入雞蛋,加上砂糖攪拌均勻2、加上面粉,攪拌均勻3、加入融化...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.全蛋打散,加入糖攪到濃稠發白。2.低粉、泡打粉過篩加入蛋液中,繼續用蛋抽攪勻。3.黃油隔水加熱至完全融化,趁熱分次加入麪糊中,每次加入都攪勻。4.再加入蜂蜜拌勻。5.將拌好的麪糊包上保鮮膜,放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時馬德琳指的是馬德琳蛋糕,是一種法國風味的小甜點,因其外形似貝殼,故又稱貝殼蛋糕。馬德琳蛋糕是以低筋麪粉加雞蛋為主料,並加數種小料調和烘焙而成,外形金黃誘人,聞起來百米飄香,吃起來濃香適口,雖用時較長,但工藝...
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- 食材明細主料裏脊(適量)白菜(適量)輔料洋葱(適量)蒜泥(適量)韓國辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)辣醬裏脊燉白菜的做法步驟1、準備洋葱,蒜泥2、準備裏脊,白菜3、油鍋下蒜泥和洋葱,再放裏脊和白菜4、放韓國辣醬5、調味即可...
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- 食材明細主料海馬(1對)龍骨(適量)輔料杜仲(適量)巴戟(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海馬燉龍骨的做法步驟1、海馬,杜仲,巴戟清洗乾淨備用。2、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、將龍骨放入燉盅內。4、放入燉湯的配料。5、加入適量開水。6、將燉盅放入燉鍋中,加...
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- “這種一面金黃色貝殼狀,一面中間鼓起小肚皮,萌萌的小蛋糕,叫馬德琳蛋糕madeleine,是一種傳統法式甜品,新鮮出爐時撒上一層糖霜,香甜美味。和其他動輒要花幾小時甚至一天才能做好的複雜的烘焙甜品相比,馬德琳蛋糕要簡單省時很多,用30分鐘左右就能做好,如果來不及烘烤,做好的麪糊還...
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- 食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(h適量)輔料八角(適量)葱薑蒜(適量)配料老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬鈴薯燉肉的做法步驟1、材料準備好,土豆胡蘿蔔切塊,豬五花用片狀的,青椒切片2、鍋裏多放點油,下豬五花稍微煎一下3、出油以後加...
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- “泡菜餅的披薩吃法。😍”食材明細主料韓式泡菜(適量)洋葱(1/4個)培根(2片)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料花生油(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹽(小半匙)麪粉(適量)水(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蘇裏拉泡菜餅的做法步驟1、馬蘇裏拉奶酪絲備用。2、清淨園泡菜適量。3、培根2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:2細白糖:180公克蛋:3個檸檬汁:2顆檸檬皮:1顆低筋麪粉:150公克杏仁粉:100公克輔料具體步驟1.)將225公克奶油放入鍋中煮至完全溶化後,放入180公克細白糖攪拌均勻。2.)加入3個蛋攪拌均勻至呈粘稠感。3.)倒入檸...
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- “今天才和老外學的,非常簡單但是不知道翻譯成中文叫什麼,所以我暫叫它夾心馬蘇裏拉,大家有什麼好名字沒有啊?好了廢話不多説了,開始做吧!”食材明細主料油(適量)牛奶(100ml)雞蛋(3個)麪粉(適量)切片面包(適量)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夾...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘馬蘇裏拉蔬菜沙拉卷製作簡單,上手很快,花費時間很短,深的眾多白領的喜愛。馬蘇裏拉芝士含有多種維生素和微量元素,與五顏六色的蔬菜簡單搭配,紅黃綠紫,五顏六色非常誘人,視覺上給人享受,味覺上讓人口水直流。對於...
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- “一直以為馬蘇裏只可以做批薩,買的兩塊只做了一次小批薩就被雪藏起來。昨天看到了可以用它做小點,就試了一下,效果真的很棒”食材明細主料中粉(100g)牛奶(55g)黃油(40g)馬蘇(50g)糖(1勺)輔料清水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蘇裏棒的做法步驟1、所有原料。2、馬蘇搗碎。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘家常馬德琳蛋糕有很多種做法,我也經常看到一些講家常馬德琳蛋糕的詳細做法。今天在這裏給大家介紹一下家常馬德琳蛋糕比較容易上手又好吃的做法。喜歡甜品的吃貨們先馬後學吧。只要跟着下面的步驟做,你就有...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:50黃油:60輔料細砂糖:40泡打粉:1蜂蜜:15全蛋:1個具體步驟1.全蛋打散,加入糖攪到濃稠發白。2.低粉、泡打粉過篩加入蛋液中,繼續用蛋抽攪勻。3.黃油隔水加熱至完全融化,趁熱分次加入麪糊中,每次加入都攪勻。4.再...
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- “春節期間我也沒吃很多油膩的菜,所以節後也無需特別的做一些‘刮油菜’來解膩,跟平常一樣想吃什麼就做什麼菜式。今天選用了新鮮的馬蘇裏拉奶酪來拌沙拉,由於新鮮的奶酪與幹奶酪的區別是水分的含量多於少,而兩者最大的區別口感。新鮮的奶酪口感柔軟,含水量高的同時脂肪和熱量...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將香焦、豬肉切成3cm方塊大小,並將切好的豬肉放入醃醬料拌勻,醃約5分鐘後備用。2.依序將作法1的豬肉、培根、香蕉用竹籤串起,均勻沾上面粉後,再沾上已被輕輕打散的蛋汁放盤備用。3.取一熱鍋,放...
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- “買了幾個豬蹄圈,就是豬蹄和肘子相連接的那個位置,這個位置的肉質基本和豬蹄一樣,燉的湯也是富含膠原蛋白,加了爽脆的馬蹄,吃起來爽口不膩。”食材明細主料蹄圈(900g)馬蹄(400g)輔料黃酒(20g)配料煮肉料(1份)鹽(3g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄燉蹄圈的做法步驟1、蹄圈洗淨,涼...
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- 小時候,最喜歡聽奶奶給我們講他們那個時候的故事。她總會特別感慨的説:“你們這一代,真是幸福哦,趕上了好時代,不用忍飢挨餓,哪像我們那個時候,餓了,就是觀音泥巴,野菜!”每次去鄉下,奶奶總會邊走邊跟我們説那些草能吃,哪些怎麼做美味!每次我都會流着口水,纏着奶奶給我做!其中,就有馬齒莧...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:170雞蛋:4個麪粉:170輔料綿白糖:170泡打粉:1茶勺糖漬櫻桃:半盒食鹽:一小撮具體步驟1.將黃油和綿白糖倒入容器,將其混合,達到fluffy,即蓬鬆狀;2.將4只雞蛋逐個加入:每加一隻就與黃油白糖混合均勻;3.將170克的麪粉,...
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- 食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)馬腸(適量)豆芽(適量)荷蘭豆(適量)輔料葱(適量)剁椒(適量)豆瓣醬(適量)火鍋料(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)水(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜豆腐燉馬腸的做法步驟1、各種時蔬準備就緒。2、白菜洗淨控水備用。3、白菜切塊裝盤。4...
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