爽滑素餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：450
麪粉 ：500
雞蛋 ：5個
油餅 ：2個
木耳 ：50

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好要用的食材：剩下的油餅2個，泡發的木耳少許及適量的韭菜

2.多放點油把雞蛋炒散被用

3.把切成碎末的所有食材都一起放到鍋裏

4.根據自己的口味放鹽和五香粉，因為我們家喜歡有點顏色的，所有又放了少許醬油

5.面和餡都準備好了，就等這開工了

6.這是所以的畫面，就是由這些組成了，今天的美食。

烹飪技巧

素餡愛出汁，為了避免出汁，我們可以把大都數的鹽放到雞蛋裏，那樣就會好的多了。另外如果想素餡特別好看，可以不放醬油，我們家是喜歡吃帶顏色的東西，所以放了醬油。