鮮美的蒜薹炒墨魚花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜薹炒墨魚花就是將蒜薹和墨魚一起翻炒製作而成的一道美食，大家在切墨魚的時候可以將墨魚切成花的形狀，這樣製作出來後的蒜薹炒墨魚花可以很好的入味，品相也是很好的，蒜薹炒墨魚花是非常適合在家庭聚會或者各種宴席上做的。

主料

墨魚 ：250
蒜薹 ：100

輔料

花生油 ：15ml
鹽 ：少量
胡蘿蔔 ：30
醬油 ：10ml

具體步驟

1.墨魚洗淨去皮，45度角斜切，不要切斷

2.再直切，不要切斷

3.這是改刀後的樣子

4.準備食材：將改刀後的墨魚切成小塊

5.熱鍋放油，放入墨魚花翻炒幾下

6.放入蒜薹翻炒幾下

7.放入胡蘿蔔翻炒幾下

8.放入醬油

9.加入少許鹽炒勻即可

10.味道鮮美極了

烹飪技巧

大火快炒