欖菜炒豌豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

欖菜炒豌豆是一道很下飯的家常菜，欖菜炒豌豆主要是由欖菜、豌豆等材料一起烹飪而成，深受人們的喜歡，在人們的餐桌上總是會看見欖菜炒豌豆這一道美食，因為欖菜炒豌豆不僅製作方法簡單而且十分美味，下面就介紹一下欖菜炒豌豆的製作方法

主料

豌豆 ：適量
欖菜 ：適量

輔料

耗油 ：適量
蒜瓣 ：適量
葱 ：適量
老抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.鍋中放適量水，水開後放適量鹽、油將豌豆下入焯水，豌豆成碧綠碧綠色，撈出噢。

2.鍋中放適量油，將肉絲炒變色，加少量老抽、耗油。

3.加入欖菜翻炒均勻。

4.加入豌豆翻炒，加入雞精即可。