簡單美味的欖菜炒豌豆如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

欖菜炒豌豆是一道挺家常的菜式，鹹鹹有點油的橄欖菜與豌豆結合的味道，讓人意想之外的美味，雖然簡單，但卻好下飯。而且這道菜很健康哦，成本也不高，是一道省錢卻又不失大體的佳餚，只需要有橄欖菜與豌豆，以及一些小小的配料就可以完成，快來學學吧~

主料

豌豆 ：400 g
紅尖椒 ：50 g

輔料

調和油 ：適量
生抽 ：適量
食鹽 ：適量
白糖 ：適量
橄欖菜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

豌豆洗淨瀝乾水，紅辣椒切丁，蒜切末，橄欖菜

鍋內放入足量的開水，並加少許的鹽，下豌豆煮5分鐘後撈起沖涼水並瀝乾。

鍋內放入少許油加熱，下豌豆和紅辣椒翻炒，並加少許鹽、糖、生抽調味，下橄欖菜和蒜末一塊翻炒均勻，翻炒兩分鐘即可