熱騰騰的毛毛蟲麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鹽 ：2
全蛋液 ：30
細砂糖 ：25
高筋麪粉 ：250
牛奶 ：130
黃油 ：30
酵母 ：3

輔料

紅豆沙餡 ：適量

具體步驟

1.黃油除外的麪包材料放進麪包機裏攪拌。

2.一個和麪程序，大概15分鐘後加入軟化的黃油。

3.繼續攪拌至能拉出薄膜，取出攪拌棒，攏圓放麪包機裏發酵到2倍大。

4.取出麪糰排氣後，均分為8份。

5.拿一份麪糰擀成長方形，一邊放上適量的紅豆沙，一邊用刮刀劃出條狀。

6.從放豆沙的一邊捲起。

7.依次卷好所有的麪糰。

8.烤箱開發酵功能，放一碗熱水，發酵至原來的2倍大。

9.表面刷上蛋液，用黑芝麻點綴做毛毛蟲的眼睛，預熱烤箱175度，烤20分鐘。

10.大家忍忍，有點擠哈！馬上放你們出來！

11.還是這樣自由一點！

烹飪技巧

無