好吃不膩的香辣牛肉醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
甜麪醬 :2勺
生薑 :適量
白芝麻 :適量
油 :適量
海鮮醬 :2勺
大葱 :1根
幹辣椒粉 :適量
主料
滷牛肉 :250輔料
黃豆醬 :5勺甜麪醬 :2勺
生薑 :適量
白芝麻 :適量
油 :適量
海鮮醬 :2勺
大葱 :1根
幹辣椒粉 :適量
1.準備好食材
2.芝麻先炒熟備用
3.滷牛肉切粒姜和葱切碎
4.熱鍋下油下少許姜
5.下牛肉粒
6.炒至顏色變深
7.下葱姜碎
8.下5小勺幹辣椒碎
9.下5勺黃豆醬
10.放2勺海鮮醬
11.加2勺甜麪醬
12.炒一會讓幾種醬料充分混合
13.最後下炒好的芝麻
14.炒勻即可關火
1、牛肉粒要用油先炒至脱水顏色明顯變深這樣做出的牛肉醬牛肉粒吃起來更有口感。2、辣椒粉的用量可依自己的喜好來放,喜歡辣可多放不喜歡可不放。3、各種醬料都含鹽製作過程中無須加鹽。
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