簡版拍黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：2根

輔料

花生 ：幾顆
鹽 ：少量
蒜 ：少量
富運版香辣王 ：2勺
醋 ：少量
糖 ：少量
花椒 ：少量
香油 ：少量

具體步驟

1. 黃瓜去皮洗淨，拍扁切成3到4釐米的段備用。（在這裏我説一下為什麼要去皮呢?這是因為怕皮上都是農藥，要是自家種的，帶皮吃是更脆了）

2. 蒜拍扁切碎，儘量多放點。

3. 取個碗將黃瓜裝入，依次放入鹽，糖，醋，富運版辣椒王。

4. 鍋內放油，放入花椒爆香，將花椒撈出，放幾個花生米炸熟撈出。

5. 然後將熱油直接澆在黃瓜上，花生米拍碎一起放入，筷子攪拌鈞勻就可以享用啦!

烹飪技巧

黃瓜要挑刺多，顏色綠一點的比較嫩，吃起來也脆。