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關於自制香草糖的餐飲百科

簡單的自制香草糖如何做簡單又好吃
  • 簡單的自制香草糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香菜豆莢的營養豐富,有着提神、對人體有保健作用等功效,因此以香草豆莢為主做出的香草糖營養價值極高。香草糖的做法簡單,口感獨特,香味十足。想吃香草糖,選擇自制香草糖,自己做的才是最好的,而且是有保障的,不像...
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三分鐘自制香草糖,完美hold住所有甜品糕點!-香草糖
  • 三分鐘自制香草糖,完美hold住所有甜品糕點!-香草糖

  • 食材明細主料香草莢(1根)輔料砂糖(400g)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香草糖的做法步驟1、我們用香草莢來做,香草莢是一種比較珍貴的香料,一般都是破開取籽,因為香氣主要集中在香草籽裏,所以這裏我先用刀把香草莢破開。2、然後把香草籽都小心的刮出來,刮乾淨一點,可不要浪...
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香草糖如何做簡單又好吃
  • 香草糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白砂糖:250特級香草莢:一根輔料具體步驟1.白砂糖250克,特級香草莢一根,將香草莢剖開,刮出籽,皮切小段2.一同拌入糖中,將糖罐密封保存。每日搖晃幾次糖罐,待一個月後香草香味揮發出來即可食用。烹飪技巧香草的等級...
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甜點殺手自制香草糖如何做簡單又好吃
  • 甜點殺手自制香草糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:5分鐘香草,即香蘭草,是可以用於食品中的的天然香料,通常使用香草莢提取精油、香精等。在甜點烘焙中,香草是非常重要的調味品,在去腥、增香等方面有不可替代的作用。同時,香草有其藥用價值,如解毒功效、刺激神經系統興...
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人工自制香草糖如何做簡單又好吃
  • 人工自制香草糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘人工自制香草糖,聽起來好像很高大尚的感覺,其實它的製作過程非常的簡單。它就是用到香菜豆莢和白砂糖這兩種用料就可以了。經過一兩週的時間等香草豆莢散發香氣,取出香草豆莢的外殼,豆籽留裏面,就可以用它來制...
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自制草莓醬的做法 家庭版自制草莓醬 自制草莓醬怎麼做
  • 自制草莓醬的做法 家庭版自制草莓醬 自制草莓醬怎麼做

  • “不要再買防腐劑的草莓醬給孩子吃了,輕鬆在家搞定。”食材明細主料草莓(適量)輔料冰糖(適量)檸檬(適量)水(適量)食鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制草莓醬的做法步驟1、準備材料。2、洗草莓時放着食鹽,洗的更乾淨。3、洗乾淨,空空水。4、草莓切小塊。5、鍋中放冰糖,(根據...
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自制香草精-香草精
  • 自制香草精-香草精

  • 食材明細主料香草條(3克)輔料朗姆酒(24ml(40度))原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)自制香草精的做法步驟1、準備材料:香草條一根2、朗姆酒3、將香草條一面剖開可見很多黑黑的香草籽4、將一面剖開的香草條切成小段5、將香草段放入朗姆酒中擰緊瓶蓋放置陰涼處至少2個月每週搖晃...
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自制糖水草莓如何做簡單又好吃
  • 自制糖水草莓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草莓:500輔料白糖:150具體步驟1.準備原料。2.草莓先沖洗兩遍,再用淡鹽水浸泡10分鐘,然後再衝洗乾淨。3.將洗淨的草莓瀝淨水份,去掉蒂部。4.放入小鍋內,根據自己的口味和草莓的酸甜度,放入白糖。5.將草莓中火...
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自制草莓醬的做法 簡單自制草莓醬 自制草莓醬怎麼做
  • 自制草莓醬的做法 簡單自制草莓醬 自制草莓醬怎麼做

  • “很喜歡烘焙,,自己以前也經常製作一些喜歡的美食,但苦於沒有時間很少發帖,現在草莓大量上市,前段時間做了草莓醬,圖片是用手機拍的,效果不好,還望各位美食家海涵啊。”食材明細主料草莓(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制草莓醬的做法步驟1、前段時間有時買...
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自制草莓醬的做法 自制草莓醬🍓 自制草莓醬怎麼做
  • 自制草莓醬的做法 自制草莓醬🍓 自制草莓醬怎麼做

  • “酸酸甜甜好味道!自制無添加,綠色健康。”食材明細主料奶油草莓(1500g)輔料白糖(150g)冰糖(70g)調料檸檬汁(半個)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制草莓醬的做法步驟1、新鮮奶油草莓洗淨。2、去蒂切成片,加白糖醃一晚。3、開大火加冰糖熬煮10分鐘左右。4、擠入檸檬汁不斷攪拌...
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自制草莓糖水如何做簡單又好吃
  • 自制草莓糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草莓:500輔料白糖:150具體步驟1.準備原料。2.將草莓用淡鹽水浸泡10分鐘後沖洗乾淨。3.洗淨的草莓摘去蒂。4.不加水放入鍋中,再加少許白糖或冰糖。5.中火煮沸後轉,期間注意翻動,防止粘底。6.煮啊煮,熬啊熬。...
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簡易版 自制草莓醬怎麼做-自制草莓醬的做法 自制草莓醬
  • 簡易版 自制草莓醬怎麼做-自制草莓醬的做法 自制草莓醬

  • 食材明細主料鮮草莓(600克)輔料冰糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制草莓醬的做法步驟1、洗淨草莓去蒂2、弄碎冰糖放入炒鍋再放入草莓3、先開小火慢慢加熱同時把草莓搗碎4、搗碎以後調成中火加熱同時用瓷勺慢慢攪拌5、一直保持加熱保持攪拌待慢慢變的粘稠火調小...
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自制香草焦糖汁布丁如何做簡單又好吃
  • 自制香草焦糖汁布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料砂糖:300牛奶:750輔料香草棒:半根蛋:3個水:50具體步驟1.將200克砂糖、50克水倒入厚底小奶鍋中混合,開小火煮至糖融化成琥珀焦糖色關火(中途切不可攪動)。2.將焦糖分別倒入12個烘焙用小瓷杯裏待涼。3.將牛奶、75克...
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自制草莓醬的做法 【廣東】自制草莓醬 自制草莓醬怎麼做
  • 自制草莓醬的做法 【廣東】自制草莓醬 自制草莓醬怎麼做

  • “草莓,一般在温暖陽光充足的南方種植較多,一到年底,郊外的草莓園有很多,正值草莓季節,帶上小朋友去地裏摘摘草莓,採摘的草莓不易保存,因此熬製成0添加的草莓醬,味道好極了。”食材明細主料鮮草莓(3斤)冰糖(適量)輔料白砂糖(50克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制草莓醬的做法步驟...
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自制健康香甜的草莓醬-草莓醬
  • 自制健康香甜的草莓醬-草莓醬

  • “春節是草莓上市的季節,每每去菜場,看見誘人的草莓都忍不住停下腳步瞧幾眼。偶兒買了幾次回家,父子倆都不吃,什麼東西人多一起吃才有味,一個人吃再怎麼好吃的東西也提不起興趣。買過兩次後,父子倆都不吃我也不再買。不買吧,看到那麼誘人的草莓又有些饞。最後心血來潮,在前兩天買...
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麥子廚房 的菜譜-自制草莓糖漿雪花冰的做法 自制草莓糖漿雪花冰怎麼做
  • 麥子廚房 的菜譜-自制草莓糖漿雪花冰的做法 自制草莓糖漿雪花冰怎麼做

  • “使用每個人都很喜歡的水果-草莓,完成色香味俱全、賞心悦目的人氣冰品。不只是草莓,只要是水果做成的糖漿,綿綿冰就受水果本身的味道所影響,沒有草莓可以換成桃子,芒果,藍莓。自制水果糖漿,真正無添加,綠色健康,酸酸甜甜,味道很好!淋於綿綿冰上,口感非常過癮。草莓糖漿可以冷藏存放...
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自制冰糖草莓如何做簡單又好吃
  • 自制冰糖草莓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草莓:500輔料冰糖:適量水:適量具體步驟1.用清水浸泡洗淨2.洗淨後控幹水3.先把草莓放入鍋裏煮4.然後放入冰糖和草莓一起煮,水開以後可以小火煮20分鐘5.滿屋都是香甜味的時候,冰糖草莓就好了烹飪技巧小火的...
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& 香草糖粉 香草砂糖怎麼做-香草砂糖的做法 CoCoLc 的私菜食譜經―香草砂糖
  • & 香草糖粉 香草砂糖怎麼做-香草砂糖的做法 CoCoLc 的私菜食譜經―香草砂糖

  • “CoCoLc的私菜食譜經―香草砂糖&香草糖粉烘焙的好伴侶香草豆莢,有了它滿屋子飄出了一陣陣的香甜味的淡淡芳香。香草豆莢一整根都可以使用於食品,做出各種烘焙食譜,它也可以使用於飲料,冰點,甜點,餐點香香甜甜的淡香味。作為香草砂糖和香草糖粉是以製作甜點取出香草籽之後,剩下...
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自制焦糖香草布丁如何做簡單又好吃
  • 自制焦糖香草布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:2個牛奶:210砂糖:30香草豆莢:1/4支朗姆酒:3~5滴輔料冷水:13開水:15具體步驟1.先將牛奶、砂糖、香草豆莢倒入鍋中,小火煮開立即關心,蓋上蓋子燜一會,以便香味煮透。2.兩個雞蛋打散,待牛奶冷卻到40度以下後,分...
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自制香甜草莓醬-草莓醬
  • 自制香甜草莓醬-草莓醬

  • 食材明細主料新鮮草莓(1000克)輔料白糖(150克)檸檬(半個)麥芽糖(50g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制草莓醬的做法步驟1、新鮮草莓洗淨,去掉綠葉瀝乾水分。2、切成小塊或者對半切開3、撒入所有的糖拌勻,靜置一小時,一小時後會出很多水。4、把盆內的草莓連同汁液一起倒入鍋內慢...
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自制歐芹香草奶油怎麼做-自制歐芹香草奶油的做法
  • 自制歐芹香草奶油怎麼做-自制歐芹香草奶油的做法

  • “私菜食譜經ーー自制歐芹香草奶油在傳統的西歐式餐點裏奶油(黃油)是不可缺少的食用油,不論是主食,菜餚,甜點都有它來陪伴,增加了口味的濃厚感!這次做了個私菜食譜經裏不可缺少的“歐芹香草奶油”,親愛的美食朋友慢慢地分享。”食材明細主料奶油(黃油)(適量)歐芹粉(巴西里粉)(適量)奶香(口...
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自制ph大師砂糖香草餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制ph大師砂糖香草餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料無鹽黃油:90g鹽:1g香草精:2g細砂糖(麪糊):40g高筋麪粉:30g低筋麪粉:100g糖水:少量細砂糖(沾餅乾):適量輔料具體步驟1.室温軟化黃油,用打蛋器打發黃油至體積膨大,顏色變淺。2.加鹽、香草精、細砂糖(40g),用刮刀拌勻。3....
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自制艾草糖包如何做簡單又好吃
  • 自制艾草糖包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘艾草是一種有醫用價值的植物,有祛濕逐寒、消腫散結的強大功效,這道自制艾草糖包最大的創新就是將我們常見但很少入食的艾草做成泥和人面中,再配上糖鮮,可以説這份艾草糖包集甜美和濃醇於一身,是不可多得的創意...
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自制香草冰淇淋的做法 【自制香草冰淇淋】---媲美麥叔叔的味道 自制香草冰淇淋怎麼做
自制香草糖粉如何做簡單又好吃
  • 自制香草糖粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料砂糖:300輔料香草豆莢:1根具體步驟1.材料:砂糖和香草豆莢2.將香草莢劃開,粗略的刮出香草籽3.簡單的將外皮切成小段,這樣是為了更方便研磨一些4.將香草籽和外皮全部一起加入到破壁料理機中5.再加入適量的砂...
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