美味煎餅的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

煎餅的做法較為簡單易上手，是以麪粉、雞蛋、韭菜以及葱為主要原材料製作而成的麪食。具有色澤金黃、香脆可口等特點。煎餅具有較為悠久的歷史，並在北方較為普遍，具有較多種類。由於大多數煎餅以粗糧製作，因此具有促消化等功效。營養也較為豐富。

主料

麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量
韭菜 ：適量
葱 ：適量

輔料

蒜 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
大醬 ：適量

具體步驟

準備適量的麪粉，加少許的鹽，

然後分次少量的加水，直到攪拌成糊狀，想增加煎餅的口感，打一個雞蛋進去，這樣吃起來很有嚼頭，

我還切了點韭菜碎放進去，又好看又好吃。順着一個方向，直到攪的沒有小麪疙瘩為止，

平底鍋只需薄薄的抹一層油，然後就開始攤了，煎餅很容易熟，翻兩次就可以了。