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關於惹紅的餐飲百科

翠柳惹紅飛翼怎麼做-翠柳惹紅飛翼的做法
  • 翠柳惹紅飛翼怎麼做-翠柳惹紅飛翼的做法

  • “如果家裏有啤酒不想喝有雞翅不想烤着吃那就試試這種清淡的口味吧”食材明細主料雞翅(適量)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料啤酒(適量)香油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翠柳惹紅飛翼的做法步驟1、將雞翅用小刀切幾個小口,過水焯一下。2、將啤酒、鹽、生...
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娘惹蝦醬豬肉的做法 家常菜餚@@大馬美食~~娘惹蝦醬豬肉 娘惹蝦醬豬肉怎麼做
  • 娘惹蝦醬豬肉的做法 家常菜餚@@大馬美食~~娘惹蝦醬豬肉 娘惹蝦醬豬肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料小葱(適量)紅辣椒(適量)洋葱(適量)蒜米(適量)香茅(適量)蝦醬(適量)生粉(適量)油(適量)配料糖水(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娘惹蝦醬豬肉的做法步驟1、原料:豬肉小葱蒜米紅辣椒洋葱香茅醃料:蝦醬油生粉調味料:蝦醬糖水2、豬肉切片加入蝦醬、油及生粉醃製10...
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娘惹蜜汁叉燒怎麼做-娘惹蜜汁叉燒的做法
  • 娘惹蜜汁叉燒怎麼做-娘惹蜜汁叉燒的做法

  • “蜜汁叉燒,老孃肥叉……其實都是叉燒,在廣東酒家菜名都是如此凡是粵菜館,都少不了一份“金牌”叉燒!每個大廚手藝味道各有千秋..現在每家廚娘都能做出一份正宗的叉燒了..在餐館裏,這是一道桌桌必點之菜,太下飯了,肥而不膩,入口就化”食材明細主料梅花肉(500G)輔料低度白酒(2大勺)紅...
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娘惹菜的特色菜哪些?
  • 娘惹菜的特色菜哪些?

  • 由於生活水平的提高,現在有很多人都非常的喜歡吃美食,用美食來緩解生活的工作壓力,有一種美食非常的受歡迎,那就是,娘惹菜,娘惹菜是由中國和新加坡融合而成的一道美食,口感非常的好,菜品非常的豐富,口感非常的獨特,主要是以麻辣為主,調料也是祕製的,吃起來特別的香,特別的爽口,而且它的...
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美麗惹人的紅梅落雪如何做簡單又好吃
  • 美麗惹人的紅梅落雪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅梅落雪是一道非常有詩意的甜品,酸甜鮮豔的紅梅搭配上椰蓉的甜美可口!讓人們的心都開心的旋轉起來。飯後來一道紅梅落雪,可以促進腸胃的消化,和清除口中的異味,是招待客人的首選甜品。所以今天我來教大家如何...
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娘惹亞叁香辣魚 娘惹香辣魚怎麼做-娘惹香辣魚的做法 大馬美食@@
  • 娘惹亞叁香辣魚 娘惹香辣魚怎麼做-娘惹香辣魚的做法 大馬美食@@

  • “亞叁這詞很多人非常陌生。亞叁是“酸”的意思,亞叁是羅望子。羅望子味甘酸,用來調味,搭配辣椒等,令菜式酸辣惹味。而且它有清熱解暑、消食化積的功效,深受東南亞人的喜愛。亞叁醬汁極為濃稠,我很喜歡用亞叁醬做菜餚,酸酸辣辣,哇過癮呢!!亞叁魚吃起來慢慢辣,辣得人臉上立刻出汗,刺激...
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惹味菠蘿汁怎麼做-惹味菠蘿汁的做法
  • 惹味菠蘿汁怎麼做-惹味菠蘿汁的做法

  • “哈哈!菠蘿菠蘿蜜。大街小巷水果繽紛,菠蘿飄香。奉上金色飲料,健脾開胃,清熱解毒。”食材明細主料菠蘿(1個)香蕉(1根)橙子(1粒)雞蛋芒果(2枚)輔料涼開水(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)惹味菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿去皮切小塊,去除硬芯不要。2、香蕉切塊。3、芒果取果肉。4、...
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惹火烤魚加盟多少錢?
  • 惹火烤魚加盟多少錢?

  • 中國是一個盛產美食的國度,在這個國度當中各種各樣的美食玲琅滿目、數不勝數。雖説如此,魚在各種食材當中也是赫赫有名的。然而魚的做法多種多樣,各種的烹飪方法都讓人垂泄三尺。在這當中,烤魚又在其中佔據大片江山。如此説來,烤魚店可以説能夠單槍匹馬殺入世界美食的,那麼加盟...
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娘惹紫薯芋泥卷怎麼做-娘惹紫薯芋泥卷的做法
  • 娘惹紫薯芋泥卷怎麼做-娘惹紫薯芋泥卷的做法

  • “全網好像還沒有這個娘惹卷的菜譜,特別是自己用網皮製作的。之前買過速凍的娘惹山藥卷,感覺特別好吃,不過很貴,一包大概10根要十幾塊一包。就想着自己做來試試。一包網皮幾塊錢大概有30張,兩個紫薯幾個芋頭可以做好多呢!”食材明細主料米網皮(10張)紫薯(4只)芋頭(8只)輔料白糖(50g)淡...
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惹人喜愛的趣多多怎麼做-惹人喜愛的趣多多的做法
  • 惹人喜愛的趣多多怎麼做-惹人喜愛的趣多多的做法

  • “它的出現帶來了一種完全不同的口感。軟曲奇濕潤鬆軟,上面還裝飾巧克力豆就更惹人喜愛。可可控的首選,即不用模具,也不用裱花袋擠......”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(80克)可可粉(20克)全蛋液(60克)糖粉(60克)無鹽黃油(80克)耐高温巧克力豆(40克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
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惹火bbq烤肉加盟介紹
  • 惹火bbq烤肉加盟介紹

  • bbq是英文“barbecue”的縮寫形式,惹火bbq烤肉加盟店主要是以燒烤為主,且店內經營的是美式烤肉,從食材上的選擇到醃製的配料,從燒烤設備的引進到製作工藝的流程,都是採用的美式夏威夷風格。該品牌烤肉店區別於中國傳統型烤肉,再選材上加入美式特色火雞作為其中的原材料之一,調料...
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娘惹雙層糯米糕的做法 大馬糕點@@娘惹雙層糯米糕 娘惹雙層糯米糕怎麼做
  • 娘惹雙層糯米糕的做法 大馬糕點@@娘惹雙層糯米糕 娘惹雙層糯米糕怎麼做

  • “這款娘惹糕點,很有口感,煙煙韌韌,椰香味很濃郁喜歡它的味道還有飄來清清淡淡的班蘭味...娘惹糕的主要食材是椰和麪粉。娘惹的食品幾乎都會用到椰。椰子會先製成椰絲,椰奶和椰糖,然後再用來製作食品。班蘭葉只是娘惹食品裏的其中一種食材而已,不是每一種娘惹食品都要放班蘭葉...
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惹火炸雞加盟費多少
  • 惹火炸雞加盟費多少

  • 相信每一個炸雞的忠實粉絲都有聽説過惹火炸雞這個加盟品牌,因為這個品牌的茶几不僅做到了色香味俱全,而且通過技術的研發,也讓他們的產品做到了更加綠色健康,現在惹火炸雞加盟店已經遍佈全國各個地區,每個加盟店都獲得了良好的發展,可見加盟這個品牌是非常有利可圖的。在眾多的...
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惹味烤雞翅怎麼做-惹味烤雞翅的做法
  • 惹味烤雞翅怎麼做-惹味烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料蜂蜜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)紅糖(適量)蒜泥(適量)料酒(適量)韓國辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)惹味烤雞翅的做法步驟1、雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時2、雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱20...
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麪包機版惹味雞翅尖的做法 惹味雞翅尖(麪包機版) 麪包機版惹味雞翅尖怎麼做
  • 麪包機版惹味雞翅尖的做法 惹味雞翅尖(麪包機版) 麪包機版惹味雞翅尖怎麼做

  • “懶人版東菱麪包機出品,惹味雞翅尖,下酒菜是贊讚的”食材明細主料雞翅尖(500g)蠔油(2勺)生抽(2勺)胡椒粉(半勺)花椒粉(半勺)幹辣椒(8個)輔料鹽(1小勺)姜(適量)蒜頭(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪包機版惹味雞翅尖的做法步驟1、洗淨備用2、蠔油和生抽混合一起3、所有粉類的調料...
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娘惹風味雞米花怎麼做-娘惹風味雞米花的做法
  • 娘惹風味雞米花怎麼做-娘惹風味雞米花的做法

  • “西式的快餐店裏總是有雞米花,我是基本不去這種快餐店的,因為擔心他們用的雞肉有激素。超市買了散養雞,把雞胸肉剔下來做了這個雞米花,用娘惹風味的醃肉料醃製調味,然後炸的。雖然是散養的雞,但因為過三關後炸的,所以吃起來也是滿嫩的。”食材明細主料雞胸肉(2塊)雞蛋(1個)輔料麪包...
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娘惹蛋黃鮮肉粽的做法 娘惹風味蛋黃鮮肉粽 娘惹蛋黃鮮肉粽怎麼做
  • 娘惹蛋黃鮮肉粽的做法 娘惹風味蛋黃鮮肉粽 娘惹蛋黃鮮肉粽怎麼做

  • “今天的蛋黃鮮肉粽子,做法有點不尋常哦。因為我是參照rachelk111的娘惹風味粽子做的。口味鹹鮮,肉很軟爛,米彈牙勁道。”食材明細主料豬前腿肉(一斤)蛋黃(十二個)洋葱(兩個)糯米(十二把)輔料鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑汁(適量)葱油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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孕婦能吃西紅柿嗎-西紅柿味美惹人饞
  • 孕婦能吃西紅柿嗎-西紅柿味美惹人饞

  • 西紅柿是日常生活中非常常見的食物,因其味道酸甜可口,做法簡單,配合雞蛋做出的家常菜也是廣受人們的喜愛。那麼如此美味的西紅柿,在食用過程中有什麼需要注意的地方嗎?孕婦能吃西紅柿嗎,孕婦能吃的食物又有哪些呢?一起來了解下吧!一、孕婦能吃西紅柿嗎懷孕期間的飲食要選擇些酸性...
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娘惹菜中的經典菜餚有哪些-娘惹菜是哪個國家的
  • 娘惹菜中的經典菜餚有哪些-娘惹菜是哪個國家的

  • 娘惹菜大多數添加了獨特的醬料,這種菜系是由不同地區文化結合而創造出的,他們代表了人們對生活的熱愛。這種菜融合了中式和種類也很多,製作過程繁雜。今天小編就帶大家瞭解一下,娘惹菜是哪個國家的。一、娘惹菜是哪個國家的涼熱菜是新加坡的一種特色菜,它融合了不同地區菜的特...
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娘惹菜的由來是什麼-娘惹菜是什麼意思
  • 娘惹菜的由來是什麼-娘惹菜是什麼意思

  • 娘惹菜系是中國和馬來的菜系合併成的,它是新加坡的一道特色美食菜系。融合了中式和馬來的烹飪方法。這種菜時常和各種醬料相結合,口味比較重,風味很多,種類很多。娘惹菜系在不同的地方,口感品味也是不一樣的,有甜的,辣的,鹹的。但大多數都是集中在新加坡。很多人不知道娘惹菜是什...
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娘惹菜是什麼意思
  • 娘惹菜是什麼意思

  • 娘惹菜是一種組合菜系,是新加坡地道的美食,有酸,甜,辣,憑藉香不同的口味受到廣泛的好評。娘惹菜用到的主要食材有雞肉,鴨肉,海鮮,魚類,蝦類,蔬菜類,菠蘿,椰漿,香茅,黃姜,南姜等食材。娘惹菜在不同地區有不同的口味,有偏甜的,偏鹹的,偏辛辣的。其中,雞肉富含維生素e,維生素c,維生素a,以及鈣,鐵,鎂,...
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惹味雞翼怎麼做-惹味雞翼的做法
  • 惹味雞翼怎麼做-惹味雞翼的做法

  • “愛的味道故事:那個在深夜肚子餓的時候,出現在宿舍樓下給你送雞翅的人,你有多久沒有想念他?”食材明細主料雞中翅(400克)輔料芝麻(適量)配料蠔油(1湯匙)蒜蓉辣椒醬(1茶匙)番茄沙司(1湯匙)糖(1湯匙)水(2湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)惹味雞翼的做法步驟1、準備好所需食材。2、雞翼...
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惹火牛排加盟多少錢
  • 惹火牛排加盟多少錢

  • 牛排是西餐中比較常見的一種美食,而且現在隨着社會經濟生活水平的提高,現在越來越普及了,不過現在的牛排加盟品牌也是比較多的,大家想要投資創業的話,選擇什麼進行投資加盟比較好呢,小編要給大家介紹一下惹火牛排加盟,不知道大家現在瞭解過沒有,確實也是比較值得投資的,所以現在加...
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惹味蒜蓉蒸茄盒怎麼做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法
  • 惹味蒜蓉蒸茄盒怎麼做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法

  • “茄子好吃但非常吸油,現在提倡健康又好吃,就來一份蒸茄盒吧,飄着蒜香的茄盒格外的惹味。”食材明細內餡長茄子(2根)豬肉末(100g)葱末(少許)薑末(少許)鹽(適量)生抽(1/2勺)香油(1/2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)清水(1大勺)澆汁植物油(1勺)蒜末(4瓣)蒸魚豉油(1大勺)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)惹味蒜蓉...
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紅酒烤翅如何做簡單又好吃-惹火你的胃
  • 紅酒烤翅如何做簡單又好吃-惹火你的胃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醃料:鹽.麥牙糖.雞精.蠔油.胡椒粉.大料.花椒.十三香。孜然粉.葱.姜.蒜.生抽.老抽.辣椒麪:少許.蜂蜜輔料具體步驟1.雞翅用竹籤扎數個小孔.加入所有調料拌入味,密封在保鮮袋內醃到24小時。2.醃好後取出少量...
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