![肉末醬的做法 自制開胃下飯的肉末醬 肉末醬怎麼做]( "肉末醬的做法 自制開胃下飯的肉末醬 肉末醬怎麼做")
- “從小吃慣了外婆、媽媽做的各種老醬，自己也學會了把醬再加工製作成更多的各種美食，想吃什麼還是自己會了好啊！還可以根據自己喜好來靈活變換食材。這款肉末醬是專門熬製給女兒拌麪吃的，用朋友送的一瓶沙茶醬熬了一大鍋肉末醬，夠吃一陣子了。家裏如果沒有沙茶醬有甜麪醬、黃豆...
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![開胃又下飯圖解-醃醬萵苣]( "開胃又下飯圖解-醃醬萵苣")
- 中午飯不知道吃什麼的話，不如來一碟醬萵苣吧！好吃又下飯，而且做法又簡單。那麼在這裏我先分享一下做法吧，保證比外面大排檔的好吃！首先萵苣給鹽醃製一晚，除去多餘水分，使其充分吸收醬汁，然後再加點辣椒，蒜末，醬油進去，放3天即可開吃主料萵筍：一根輔料蒜：8個辣椒：8個鹽：適量醬油：適量詳細...
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![開胃下飯魚香肉絲怎麼做-開胃下飯魚香肉絲的做法]( "開胃下飯魚香肉絲怎麼做-開胃下飯魚香肉絲的做法")
- “魚香肉絲，青紅椒搭配肉絲，色香味俱全，酸甜可口，超級開胃下飯，作為夏季帶飯菜也是很不錯的選擇呢。”食材明細主料去皮五花肉（150克）泡發木耳（50克）紅椒（50克）青椒（50克）胡蘿蔔（50克）輔料葱（6克）姜（3克）泡椒（20克）調料油（30毫升）料酒（10毫升）老抽（5毫升）白砂糖（20克）醋（10克）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘...
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![自制開胃涼粉怎麼做-自制開胃涼粉的做法]( "自制開胃涼粉怎麼做-自制開胃涼粉的做法")
- “天涼快了，老媽説，弄點涼粉吃，再不吃過些天就不敢吃了！老媽的話如同“聖旨”，我麻利兒着趕緊做。涼粉並不難，按澱粉和水的比例操作，一準兒成功。強調一下，澱粉和水是按容量配比的，不是按重量，所以要準備兩個大小相同的杯碗啥的。不同澱粉的用量我會在製作過程中提到，可根據能取得的...
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![自制開胃黃瓜-開胃黃瓜]( "自制開胃黃瓜-開胃黃瓜")
- “夏天吃黃瓜的季節，家裏種的黃瓜吃不完就這樣吃，棒棒的！”食材明細主料黃瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制開胃黃瓜的做法步驟1、準備幾根黃瓜。2、黃瓜切片，厚一點切。3...
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![酸豆角炒肉末的做法 開胃下飯酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎麼做]( "酸豆角炒肉末的做法 開胃下飯酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎麼做")
- “剩的餃子餡和自己醃的酸豆角簡單一炒，酸中帶辣，辣中帶鮮，配米飯，絕了。”食材明細主料酸豆角（1把）餃子餡（100克）輔料泡辣椒（3個）獨頭蒜（1個）姜（1塊）葱（1根）調料青花椒醬（1勺）生抽（1勺）糖（1勺）雞精（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸豆角炒肉末的做法步驟1、豇豆角、泡椒切粒，葱切葱花，蒜切...
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![開胃又下飯圖解-榨菜炒肉絲]( "開胃又下飯圖解-榨菜炒肉絲")
- 中午飯吃什麼菜最好呢？答案就是一碟開胃菜。説到開胃小菜，小夥伴們肯定毫無疑問的想到了酸豆角肉末，蘿蔔乾等等。我承認這些菜的確很下飯，但對於一個喜愛榨菜的忠實粉絲的我來説，榨菜炒肉絲才是最好吃的。你們想想，中午一碟榨菜炒肉絲拌飯的那種感覺是真的美好主料榨菜：半個肉絲...
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![肉末辣椒醬的做法 超級下飯的辣椒醬——肉末辣椒醬 肉末辣椒醬怎麼做]( "肉末辣椒醬的做法 超級下飯的辣椒醬——肉末辣椒醬 肉末辣椒醬怎麼做")
- “一直來都特別喜歡各種辣椒醬，時不時家裏也會備上一些，主要原因就是家裏人都不怎麼吃辣，加上自己雖然喜歡但也不能吃太多，因此不管是做菜還是做啥都不能放太多辣椒，實在是有點委屈我這愛吃辣椒的人，為了彌補咱就自己做點辣椒醬，想吃了就來上一點兒。這款醬不管是吃飯、拌麪、夾...
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![開胃下飯菜凍豆腐的做法 豆腐的變身，開胃下飯菜凍豆腐 開胃下飯菜凍豆腐怎麼做]( "開胃下飯菜凍豆腐的做法 豆腐的變身，開胃下飯菜凍豆腐 開胃下飯菜凍豆腐怎麼做")
- “小美教教大家在家裏凍豆腐，首先去菜場買一塊嫩豆腐回來（切塊單獨售賣那種，不要盒裝的內酯豆腐），然後放速凍，第二天拿出來解凍後就可以享用了。老豆腐含水量沒有嫩豆腐多，所以建議用嫩豆腐老做凍豆腐。”食材明細主料凍豆腐（適量）肉末（適量）番茄（適量）輔料薑片（適量）鹽、（適量）油（適量）生粉...
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![開胃下飯包菜怎麼做-開胃下飯包菜的做法]( "開胃下飯包菜怎麼做-開胃下飯包菜的做法")
- “其實，沒肉菜的菜品也是超級下飯的。今晚，我就做一道“開胃下飯包菜”。非常的酸辣開胃下飯。”食材明細主料包菜（1個）水發木耳（50克）輔料食用油（3勺）食用鹽（半勺）幹辣椒（3個）蒜瓣（4個）生抽（2勺）香醋（2勺）白糖（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）開胃下飯包菜的做法步驟1、準備包菜1個。2...
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![自制下飯醬之蒜蓉肉醬如何做簡單又好吃]( "自制下飯醬之蒜蓉肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘自制下飯醬之蒜蓉肉醬是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅特別下飯，而且還特別的美味可口。醬香和蒜蓉得到了完美的融合，吃着讓人也特別的滿足。在家做一份自制下飯醬之蒜蓉肉醬吧，它真的又開胃又下飯。吃貨...
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![開胃下飯香菇肉末釀辣椒如何做簡單又好吃]( "開胃下飯香菇肉末釀辣椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菇肉末釀辣椒，是一道十分開胃的美食，主要原料有香菇，豬肉，辣椒等，香菇營養豐富，味道鮮美，口感細嫩，與豬肉一起做成肉餡，葷素搭配，非常好吃，辣椒口感微辣，味道清新，香菇肉餡塞入辣椒上鍋蒸熟，鹹鮮可口，細嫩美味，配上一碗...
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![自制下飯醬怎麼做-自制下飯醬的做法]( "自制下飯醬怎麼做-自制下飯醬的做法")
- “有很多時候家裏還有前一天的剩飯，還不想動火再去炒飯，怎麼辦，如果有點可以下飯的拌飯醬就太好了。之前老公都在超市裏買成罐的下飯菜，可是也不知道用的什麼油，什麼材料，總是不太放心讓他吃，所以就自己研究了這一款下飯菜，每次不想做飯了，拌點醬和飯，味道真是好極了。”食材明細主...
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![空心菜炒肉末如何做簡單又好吃-開胃下飯菜]( "空心菜炒肉末如何做簡單又好吃-開胃下飯菜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜梗：150瘦肉：150輔料蒜末：小量郫縣豆瓣醬：1小勺生抽：少量食用油：適量具體步驟1.空心菜摘去葉子，留嫩梗。洗淨。2.將菜梗切成1釐米小段。3.瘦肉洗淨剁成肉末。4.準備蒜末和豆瓣醬。5.熱鍋下油，將蒜末爆香...
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![肉末雪裏蕻的做法 肉末雪裏蕻--開胃下飯菜 肉末雪裏蕻怎麼做]( "肉末雪裏蕻的做法 肉末雪裏蕻--開胃下飯菜 肉末雪裏蕻怎麼做")
- “肉末雪裏蕻，肉末炒鹹菜等等皆是開胃下飯菜，特別是我們這地方吃煎餅，捲上一包，甭提多好吃了。就是不敢常做，怕攝鹽量大了。”食材明細主料雪裏蕻（一棵）豬肉（100g）輔料豆子（50g）紅辣椒（4個）配料大茴（兩粒）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（10g）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末雪裏蕻...
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![自制開胃涼粉絲-開胃涼粉絲]( "自制開胃涼粉絲-開胃涼粉絲")
- “涼粉是夏季較為受歡迎的涼菜，人們往往會買上一小塊回家自己拌着吃，那酸辣的味道和爽滑的口感，會立馬讓人胃口大開，一口一口的吃不停。涼粉刨成絲拌入調料後特別入味，吃起來也特別Q彈爽口，家人都很喜歡。買着吃的時候，總覺得不乾淨，吃着也不放心。後來自己學會了製作，又想辦法用...
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![醬香肉末燜扁豆的做法 #下飯菜#醬香肉末燜扁豆 醬香肉末燜扁豆怎麼做]( "醬香肉末燜扁豆的做法 #下飯菜#醬香肉末燜扁豆 醬香肉末燜扁豆怎麼做")
- “初秋扁豆正嫩，與肉末或是肉片燜為醬香味最下飯了，一直是當地經典家常菜，百吃不厭，喜歡辣的加一勺郫縣豆瓣醬更是讓你的米一掃光。食材：扁豆150克、肉末100克配料：蒜頭適量、姜適量、香葱適量、海鮮醬1匙、蠔油少許、郫縣豆瓣醬少許、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料扁豆（1...
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![醬燒豆腐的做法 下飯菜醬燒豆腐❗️醬香濃郁❤️開胃下飯 醬燒豆腐怎麼做]( "醬燒豆腐的做法 下飯菜醬燒豆腐❗️醬香濃郁❤️開胃下飯 醬燒豆腐怎麼做")
- “過了臘八就是年，臘八到來，不覺中過年的氣氛越來越濃，臘八當天，在北方家裏，喝臘八粥，吃八寶飯，醃製臘八蒜，臘八吃豆腐少不了，今天做了醬燒豆腐，八樣主食材，豆腐用油煎的黃燦燦的，搭配辣椒醬和豆瓣醬，把所有食材經過爆炒醬燒，色澤誘人，醬香濃郁，開胃下飯❤️臘八正好是我的生日，希望我們大家...
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![肉末番茄開胃湯的做法 酸酸甜甜肉末番茄開胃湯 肉末番茄開胃湯怎麼做]( "肉末番茄開胃湯的做法 酸酸甜甜肉末番茄開胃湯 肉末番茄開胃湯怎麼做")
- 食材明細主料番茄（適量）土豆（適量）瘦肉（適量）輔料香菜（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）糖（適量）油（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末番茄開胃湯的做法步驟1、香菜洗淨切段。2、番茄去皮切塊。3、瘦肉剁成泥。4、土豆切小粒。5、加入適量生粉生抽胡椒粉鹽油。6、...
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![自制老乾媽牛肉末豆豉醬怎麼做-自制老乾媽牛肉末豆豉醬的做法]( "自制老乾媽牛肉末豆豉醬怎麼做-自制老乾媽牛肉末豆豉醬的做法")
- 食材明細主料豆豉（160g）牛肉（150g）輔料植物油（適量）生抽（適量）料酒（適量）蒜（1頭）生薑（適量）幹辣椒（5個）辣椒粉（少量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制老乾媽牛肉末豆豉醬的做法步驟1、幹豆豉清洗，拌油和辣椒粉上鍋蒸五分鐘。2、生薑大蒜剁碎。3、牛肉剁成末。4、熱鍋冷油。5、下入牛肉...
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![讓你胃口大開圖解-超級下飯蘿蔔的醃製]( "讓你胃口大開圖解-超級下飯蘿蔔的醃製")
- 醃蘿蔔是一種獨具風味的蔬菜，蘿蔔乾製作一般是在冬至前後進行，要經過“曬、醃、藏”三道工序,選料上面的講究、加工精細、色澤金黃、味道鮮美、香氣濃郁、脆嫩爽口的蘿蔔乾吃起來別有一種風味。下面和我一起學習醃蘿蔔的方法吧！主料蘿蔔：適量鹽：適量油：適量輔料花椒：適量詳細步...
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![開胃下飯自制鹽蛋如何做簡單又好吃]( "開胃下飯自制鹽蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自制鹽蛋製作方法簡單，而且乾淨衞生，入口醇香，營養豐富。夏季天熱食慾都有所下降，一碗稀飯配上一個鹽蛋，再愜意不過了。鹽蛋屬於高蛋白，易吸收，營養豐富。用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，使營養成分不流...
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![肉末末醬油炒飯怎麼做-肉末末醬油炒飯的做法]( "肉末末醬油炒飯怎麼做-肉末末醬油炒飯的做法")
- “煸香的肉末，搭配營養的杏鮑菇，再來點葱花解膩提香。鮮香入味的肉末醬油炒飯刺激你的味蕾，慢慢享用吧^ _ ^”食材明細主料杏鮑菇（一小根）葱花（適量）豬肉餡（適量）輔料熟芝麻（一點點）味精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末末醬油炒飯的做法步驟1、先將肥瘦...
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![開胃下飯時蔬怎麼做-開胃下飯時蔬的做法]( "開胃下飯時蔬怎麼做-開胃下飯時蔬的做法")
- 食材明細主料豬肉（少量）長豆角（7―8根）幹鹽菜（少許）榨菜（少量）輔料豬油（一勺）幹辣椒（4個）蒜（3個）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開胃下飯時蔬的做法步驟1、準備切好的鹽菜、烏江榨菜、和新鮮豆角2、準備豬肉少量，瘦肉切成肉沫，肥肉切絲和片都可以。肥瘦各一半3、...
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![自制開胃小菜怎麼做-自制開胃小菜的做法]( "自制開胃小菜怎麼做-自制開胃小菜的做法")
- “含有天然花青色創意開胃小菜，顏色嬌豔、口感脆爽、下飯開胃、好吃不貴。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料紅火龍果（用半個）調料鹽（適量）白糖（適量）釀造米醋（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）自制開胃小菜的做法步驟1、白蘿蔔1根洗淨去皮。2、剛買的插菜板插的絲比較長。3、...
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味味甜
