薄荷蘆薈果凍如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蘆薈果肉 ：100公克
薄荷葉 ：適量
吉利丁片 ：15片
細砂糖 ：100公克
水 ：600公克

輔料

具體步驟

1. 將水煮沸，加入薄荷葉浸泡1分鐘，過濾備用。

2. 吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。

3. 將細砂糖加入作法1的薄荷茶中，用小火加熱煮至砂糖完全溶解，再加入泡軟的吉利丁煮融拌勻，趁熱倒入牛奶紙盒中。

4. 將蘆薈果肉切成小丁，加入作法3的果凍液中，再放入冰箱冷藏定型，扣出後切成三角型即可。