薄荷奶凍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
淡奶油 :100
糖 :40
吉利丁片 :2片
薄荷葉 :20
主料
牛奶 :250淡奶油 :100
糖 :40
吉利丁片 :2片
薄荷葉 :20
輔料
具體步驟
1. 牛奶和糖混合,加熱至糖溶化,牛奶起泡。
2. 薄荷葉洗淨入沸水中燙軟撈出切碎,擠汁過濾。
3. 吉利丁片用冷水泡軟後加入牛奶中,攪拌至完全融化關火。
4. 冷卻後倒入淡奶油和薄荷汁混合攪勻,倒入器皿中繼續冷卻。
5. 封蓋保鮮膜放入冰箱冷藏,凝結成奶凍即可。
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