當前位置:味味甜 >

關於紅茶奶凍的餐飲百科

綠茶奶凍如何做簡單又好吃
  • 綠茶奶凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料吉利丁片:14片動物性鮮奶油:340公克鮮奶:200公克抹茶粉:4公克椰奶:340公克細砂糖:80公克椰子粉:150公克輔料具體步驟1.吉利丁片泡入冰水中,等待軟化後備用。2.動物性鮮奶油攪拌打至鬆發變白的六分發後備用。3.將...
  • 9881
#拉歌蒂尼菜譜#美味的焦糖奶凍如何做簡單又好吃
  • #拉歌蒂尼菜譜#美味的焦糖奶凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個鮮奶:100ml輔料砂糖:35具體步驟1.雞蛋打散,倒入鮮奶攪勻;將雞蛋和鮮奶的混合液經過濾網過濾,倒入杯中;2.在Lagostina雙耳燉鍋中加入清水,燒開後,將蛋液放入蒸15分鐘,取出;3.將砂糖倒入鍋中,小火將砂糖溶...
  • 26602
薄荷奶凍如何做簡單又好吃
  • 薄荷奶凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:250淡奶油:100糖:40吉利丁片:2片薄荷葉:20輔料具體步驟1.牛奶和糖混合,加熱至糖溶化,牛奶起泡。2.薄荷葉洗淨入沸水中燙軟撈出切碎,擠汁過濾。3.吉利丁片用冷水泡軟後加入牛奶中,攪拌至完全融化關火。4.冷卻...
  • 7859
布丁紅茶奶如何做簡單又好吃
  • 布丁紅茶奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料布丁:1個冰紅茶:1/3杯奶油球:1個果糖:1/3小匙蛋:2大匙糖:1/2大匙牛奶:1/3杯黑糖:1/2大匙輔料具體步驟1.)蛋打入容器用筷子打散後,先用細濾網過濾,再加入奶精、糖、牛奶拌均勻,即為布丁液。2.)將黑糖加熱融化,煮時以小...
  • 16011
家常果仁奶油黑麻豆奶凍如何做簡單又好吃
  • 家常果仁奶油黑麻豆奶凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水泡透的腰果:45煮過的椰漿:約35ml豆漿:300ml輔料黑芝麻醬:20糖:20寒天愛玉粉:15黑芝麻:少許具體步驟1.泡透的腰果1茶匙糖椰漿用料理機狂打成濃稠綿密的腰果奶油;2.至可以掛壁的樣子,冷藏;3.豆漿寒天愛玉粉20g...
  • 29050
淡抹茶奶凍的做法 【羊毛兔出品。】淡抹茶奶凍 淡抹茶奶凍怎麼做
  • 淡抹茶奶凍的做法 【羊毛兔出品。】淡抹茶奶凍 淡抹茶奶凍怎麼做

  • “雖然奶凍這種東西很早已經有,但是,它似乎是最近才在本地的甜品店或者咖啡館流行起來。於是,出現了各式各樣的奶凍,比如盆栽奶凍、巧克力奶凍……TTATT外面的奶凍雖然好吃,但是,價錢真的很坑爹吖!才幾湯池就可以解決掉的小小奶凍,竟然都叫價十幾塊。對於我這種學生階層來説,還是...
  • 8974
抹茶奶凍的做法 抹茶控——抹茶奶凍 抹茶奶凍怎麼做
  • 抹茶奶凍的做法 抹茶控——抹茶奶凍 抹茶奶凍怎麼做

  • “作為抹茶控,抹茶蛋糕已經不足以滿足我了,很久沒有吃奶凍了,特意做了一款抹茶味的,覺得勝過一切口味的了,超級棒,尤其是在飯後吃,特別解膩。”食材明細主料抹茶粉(20克)吉利丁片(2片)牛奶(200ml)淡奶油(150ml)香草精(2茶匙)輔料砂糖(8茶匙)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶奶凍的做...
  • 22697
綠茶奶凍怎麼做-綠茶奶凍的做法
  • 綠茶奶凍怎麼做-綠茶奶凍的做法

  • “這個綠茶奶凍挺萬能的,奶香濃郁,奶香跟綠茶粉的清新氣息融合在一起,軟嫩微甜,可以直接吃,也可以切小塊放到奶茶裏面當配料,也可以包到蛋糕卷裏面當做一層夾心~我使用的烘培用凍幹綠茶粉,顏色是有點灰的綠色,綠茶粉便宜抹茶粉貴,綠茶粉做出來味道也很好,家庭用的話,綠茶粉就OK,大家也...
  • 10745
仙草凍奶茶的做法 清涼解暑——仙草凍奶茶 仙草凍奶茶怎麼做
  • 仙草凍奶茶的做法 清涼解暑——仙草凍奶茶 仙草凍奶茶怎麼做

  • 食材明細主料黑涼粉(50g)水(1250ml)蜂蜜(適量)紅茶(適量)輔料牛奶(1盒)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仙草凍奶茶的做法步驟1、取黑涼粉50g倒入碗內2、用150ml涼開水把涼粉攪拌成無核糊狀3、在鍋中加入1100ml水煮開,衝入涼粉糊,邊攪拌邊煮到涼粉糊沸騰4、倒入容器中冷卻5、鍋內倒...
  • 22851
紅茶果凍怎麼做-紅茶果凍的做法
  • 紅茶果凍怎麼做-紅茶果凍的做法

  • 食材明細主料紅茶包(10克)果凍粉(20克)輔料熱水(600克)白砂糖(100克)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅茶果凍的做法步驟1、材料準備,紅茶最好用立頓紅茶包,其他也可以。2、容器放熱水,紅茶包放進水中泡。3、就這樣把紅茶泡好。4、紅茶倒進鍋內,開大火煮。5、果凍粉放進白砂糖中,...
  • 15051
抹茶奶凍怎麼做-抹茶奶凍的做法
  • 抹茶奶凍怎麼做-抹茶奶凍的做法

  • “簡單但好吃的抹茶奶凍,光看顏色就很誘人啦”食材明細主料牛奶(250ml)吉利丁粉(5g)冰糖(適量)輔料抹茶粉(10g)香草精(適量)甜味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶奶凍的做法步驟1、食材準備:抹茶粉10g吉利丁粉5g牛奶250ml香草精適量冰糖適量2、吉利丁粉加水融化3、將所有食材置入料...
  • 20280
仙草凍奶茶的做法 清涼解暑—仙草凍奶茶 仙草凍奶茶怎麼做
  • 仙草凍奶茶的做法 清涼解暑—仙草凍奶茶 仙草凍奶茶怎麼做

  • “夏天,走在大街上,到處都是冰水店、奶茶店。還有更多的冷飲小攤。雖然對攤位的食材不是很放心,但每當逛得汗流滿面的時候,總是喜歡喝杯冰的。其實這些冷飲都是很簡單的,在家都可以自己做。簡單快捷又健康美味。特別是奶茶,你要是自己做過以後,肯定不再愛喝外面路邊的了,因為你喝...
  • 24392
紅茶凍怎麼做-紅茶凍的做法
  • 紅茶凍怎麼做-紅茶凍的做法

  • “紅茶凍在夏天作為冰鎮甜品或者在芋圓裏做添加食材都很爽口。淋點牛奶或奶油吃起來有紅茶的香,有奶的鮮!”食材明細主料紅茶(15克)輔料瓊脂條(15克)水(350ml)蜂蜜(2勺)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅茶凍的做法步驟1、15克茶用茶包袋裝好,繩子紮緊防止煮茶時茶葉漏出。2、15克...
  • 19997
奶茶凍芝士怎麼做-奶茶凍芝士的做法
  • 奶茶凍芝士怎麼做-奶茶凍芝士的做法

  • 食材明細主料消化餅乾(60克)黃油(20克)開水(100毫升)紅茶(適量)牛奶(150毫升)奶油奶酪(250克)糖(50克)吉利丁片(3片)輔料藍莓花果茶(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶茶凍芝士的做法步驟1、將花果茶用150毫升水泡好後濾去茶渣,晾至温熱後加入一片泡軟的吉利丁片,放入冰箱冷藏成花果...
  • 9744
粉紅凍奶怎麼做-粉紅凍奶的做法
  • 粉紅凍奶怎麼做-粉紅凍奶的做法

  • “泰式粉紅凍奶,泰語叫nomyam,使用蛇皮果紅糖水與牛奶混合帶來粉粉嫩嫩的顏色,滿滿的少女感o(* ̄︶ ̄*)o”食材明細主料蛇皮果紅糖水(20ml)純牛奶(250ml)煉乳(30ml)開水(100ml)棕櫚糖(1勺)輔料冰塊(適量)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉紅凍奶的做法步驟1、準備好所需的材料。2、將棕櫚糖...
  • 11867
紅提奶凍怎麼做-紅提奶凍的做法
  • 紅提奶凍怎麼做-紅提奶凍的做法

  • 食材明細主料紅提(適量)牛奶(適量)輔料白涼粉(適量)麪粉(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅提奶凍的做法步驟1、食材:紅提、牛奶、白涼粉。2、盆裏加水,紅提剪成小顆。3、加入一勺麪粉攪拌幾下可以更好的清除紅提皮的髒東西。4、在用清洗多清洗兩遍。5、把皮和果肉分離。...
  • 16642
咖啡凍奶茶怎麼做-咖啡凍奶茶的做法
  • 咖啡凍奶茶怎麼做-咖啡凍奶茶的做法

  • “咖啡豆含有大約100種不同的物質,包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克調製咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一種興奮劑,對人體會產生很多影響,它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及...
  • 19686
綠茶牛奶凍怎麼做-綠茶牛奶凍的做法
  • 綠茶牛奶凍怎麼做-綠茶牛奶凍的做法

  • “不愛吃冰淇淋和膩死人的甜品,但是夏天這個炎熱的季節,總要有點清爽宜人的小點心,才不負這個季節。綠茶加牛奶,美味又健康,超讚。”食材明細主料牛奶(500克)白涼粉粉(40克)輔料綠茶粉(10克)涼白開(50g)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠茶牛奶凍的做法步驟1、牛奶加熱至温熱2、加入...
  • 22888
奶茶凍怎麼做-奶茶凍的做法
  • 奶茶凍怎麼做-奶茶凍的做法

  • 食材明細主料紅茶包(2包)牛奶(200毫升)白涼粉(45克)輔料白糖(50克)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶茶凍的做法步驟1、食材:袋泡紅茶、牛奶、白涼粉、白糖。2、將白涼粉放入碗中。3、加適量的涼開水稀釋開。4、隨後,在奶鍋裏,倒入250毫升清水。加入白糖。5、煮開至白糖融化。6、...
  • 30708
凍鴛鴦奶茶怎麼做-凍鴛鴦奶茶的做法
  • 凍鴛鴦奶茶怎麼做-凍鴛鴦奶茶的做法

  • 食材明細主料純牛奶(1盒)紅茶(少許)煉乳(少許)速溶咖啡(一小包)輔料白糖(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)凍鴛鴦奶茶的做法步驟1、速溶咖啡用開水衝好,倒入冰格中用冰箱凍成冰塊2、準備好煉乳,紅茶,純牛奶3、鍋中放牛奶紅茶加少許水,一直煮開,牛奶容易溢出要注意觀看4、把它們全...
  • 5622
抹茶牛奶凍的做法 抹茶牛奶凍的製作方法 抹茶牛奶凍怎麼做
  • 抹茶牛奶凍的做法 抹茶牛奶凍的製作方法 抹茶牛奶凍怎麼做

  • “想要做一杯好喝的奶茶,輔料肯定是少不了~哈哈,奶茶喝兩口就扔,沒有輔料是可能的;然而有了抹茶牛奶凍的加持,怎麼可能就喝兩口呢?”食材明細主料原味果凍粉(100g)白砂糖(8g)抹茶粉(1g)牛奶(30g)輔料過濾水(30g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)抹茶牛奶凍的做法步驟1、倒入純牛奶2、...
  • 6504
檸檬紅茶牛奶凍怎麼做-檸檬紅茶牛奶凍的做法
  • 檸檬紅茶牛奶凍怎麼做-檸檬紅茶牛奶凍的做法

  • “看見小視頻上有做檸檬紅茶凍,勾起了自己學習的慾望,於是買了材料躍躍欲試居成功了。”食材明細主料紅茶(2勺)檸檬(1個)輔料牛奶(1盒)冰粉粉(1包)調料白糖(少許)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬紅茶牛奶凍的做法步驟1、準備好冰糖和紅茶。紅茶我買的是網上那種專門做奶茶的紅...
  • 22452
抹茶鮮橙鮮奶凍凍怎麼做-抹茶鮮橙鮮奶凍凍的做法
  • 抹茶鮮橙鮮奶凍凍怎麼做-抹茶鮮橙鮮奶凍凍的做法

  • “這是為抹茶控準備的一杯鮮奶鮮橙搭配的飲品,有好吃的抹茶凍與鮮橙還有好喝的鮮奶,美白養胃。果茶與奶茶搭配,不苦澀有不會甜膩,細膩中帶着爽滑,清新中藏着芳香,悠然醇香的奶茶回味,再回味,那就在來一杯。”食材明細主料純抹茶粉(5g)橙子(40g)鮮奶(280ml)抹茶凍(50g)輔料開水(100ml)黃金果...
  • 9803
茶凍撞奶怎麼做-茶凍撞奶的做法
  • 茶凍撞奶怎麼做-茶凍撞奶的做法

  • “最近小姿迷上了奶茶店的新寵——茶凍撞奶,像在吃果凍一樣滑溜,茶的微澀,牛奶的香甜,比很多甜膩的網紅奶茶更好喝。老闆説無糖低脂,喝了不會胖。但是相比奶茶店,自己如果懂動手在家做一杯茶凍撞奶。似乎就健康多了,是不是真的低脂,自己説了才算!小姿今天嘗試了一下,覺得簡單容易上...
  • 18083
自制紅茶奶茶-紅茶奶茶
  • 自制紅茶奶茶-紅茶奶茶

  • “用了昨天做的自制煉乳做的奶茶兩女兒很是喜歡,一人一杯豪飲了,哈哈”食材明細主料金駿眉紅茶(1包)配方奶粉(4勺)輔料煉乳(2勺)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制紅茶奶茶的做法步驟1、準備食材2、茶葉用開水泡一遍3、茶葉瀝乾水分4、將茶葉倒入鍋中5、再倒入一碗清水6、煮...
  • 16911
專題