美味蜂蜜蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蜂蜜 ：100
雞蛋 ：4個
低筋麪粉 ：150g

輔料

細砂糖 ：15
沙拉油 ：30
泡打粉 ：2

具體步驟

1. 所有材料，第一步：蛋白蛋黃分離，細砂糖分2份，蛋白蛋黃各加入一半。

2. 只加入了細砂糖的蛋白，用打蛋器打至拉出的尖可以直立。

3. 蛋黃加入白糖、蜂蜜、打蛋器攪打過程中分次加入沙拉油（玉米油），天冷可以微波爐加熱10秒，或隔熱水加熱。打蛋器打至魚眼狀。

4. 篩入低筋麪粉和泡打粉，攪拌。

5. 分次加入打好的蛋白，不要畫圈攪拌，用刮刀翻拌，均勻後放入預熱後的烤箱，150度上下火烤40分鐘。

6. 考好的蜂蜜蛋糕。

7. 脱模後微涼就可以吃了，鬆軟香甜！