大韓冰皮月餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

冰皮粉 ：400
白砂糖 ：50
牛奶 ：200
豬油 ：40
綠豆沙 ：250
白蓮蓉 ：250

輔料

糕粉 ：30
抹茶粉 ：1勺
香草粉 ：1勺

具體步驟

1. 牛奶，白砂糖，豬油放入盆中攪拌均勻。

2. 放入冰皮粉。

3. 揉勻後，用保鮮膜蓋住放置30分鐘。

4. 放入鍋中蒸15分鐘，然後燜五分鐘。

5. 取出蒸好的麪糰分別揉入抹茶粉和香草粉。

6. 將準備好的餡兒，每30克揉成一個球。

7. 麪糰每20克揉成一個球，然後用手捏平放入餡兒團。

8. 包好後放入模具裏，壓實。

9. 美味的冰皮就完成啦！當然如果放入冰箱冷藏幾小時候再吃味道更爽口哦！