如何做簡單又好吃-誘人的歌劇院蛋糕

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

奶油 ：適量

輔料

糖 ：適量

具體步驟

奶油蛋黃醬原料（糖150克、雞蛋兩個、黃油500克、蛋黃5個）

黃油和糖攪拌至顏色發白，雞蛋和蛋黃攪拌均勻稍微加熱厚倒入打發好的黃油裏

做咖啡汁料（水50克、咖啡5克、糖25克），水和糖加熱燒開，放入咖啡攪拌均勻放涼即可

戚風蛋糕一層鋪平後均勻的刷上一層咖啡汁，抹上放涼的奶油蛋黃醬，

再放上一層戚風蛋糕，刷咖啡汁，抹奶油蛋黃醬，繼續放一層蛋糕，刷咖啡汁，抹奶油蛋黃醬

以此類推鋪完四層最上面一層到奶油蛋黃醬冷凍20分鐘即可

來做巧克力澆面。原料這樣，巧克力切碎融化後倒入淡奶油和吉利丁攪拌均勻即可

取出冷凍好的蛋糕把巧克力倒在上面刮勻冷藏10分鐘即可