早餐蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛋撻皮 ：9個

輔料

蛋黃 ：1個
淡奶油 ：130
牛奶 ：100
白糖 ：35
低粉 ：10

具體步驟

1. 將淡奶油、牛奶、煉乳、白糖放在小鍋中小火加熱，攪拌至白糖融化關火

2. 放涼後篩入低粉拌勻

3. 蛋黃打散

4. 倒入撻水中拌勻

5. 將蛋撻水過濾一下

6. 撻水倒入蛋撻皮中，約七、八分滿。烤箱預熱180℃，放在烤箱中層烤約25分鐘至撻皮表面金黃即可

烹飪技巧

這款蛋撻超級好做，每天早上，早起一點，當天早上就可以讓家人吃到可口的蛋撻