冬瓜肉丸湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
澱粉 :適量
紹興酒 :適量
葱 :適量
冬瓜 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
主料
豬肉餡 :適量澱粉 :適量
紹興酒 :適量
葱 :適量
冬瓜 :適量
輔料
姜 :適量蒜 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1. 豬肉餡加澱粉、生抽、鹽、紹興酒和均勻。 冬瓜切片。
2. 加少許油在鍋裏,燒熱,蒜片、薑片爆香。
3. 加適量水,煮沸,然後把豬肉餡捏成一個一個圓圓的小丸子,下進鍋裏.中火煮10分鐘,下切好的冬瓜片。
4. 煮到冬瓜有點軟了的時候,加雞精和適量鹽,冬瓜完全軟了就可以關火。
5. 出鍋了。撒上些葱碎,味道真是不錯!大家看看吧!
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