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關於薩赫蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

薩赫蛋糕的做法 薩赫蛋糕 薩赫蛋糕怎麼做
  • 薩赫蛋糕的做法 薩赫蛋糕 薩赫蛋糕怎麼做

  • “奧地利一款甜品----兩層杏仁蛋糕中間夾着杏子醬,表面淋上一層巧克力。這是一款偏法式做法的薩赫蛋糕,喜歡的小夥伴可以試試不一樣的薩赫呦~”食材明細蛋糕體黃油(90g)蛋黃(93g)糖粉(30g)蛋清(149g)黑巧克力(90g)低筋麪粉(60g)杏仁粉(30g)細砂糖(140g)輔料香草精(5ml)金朗姆酒(60ml)純淨水(100ml...
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加盟己赫拌飯好不好
  • 加盟己赫拌飯好不好

  • 己赫拌飯是專門製作美味拌飯的品牌,店內的拌飯都擁有新鮮的滋味,使用的都是無污染的原材料製作的,店內的每一份拌飯都是現場加工的,能為顧客們供給新鮮可口的己赫拌飯。那麼加盟己赫拌飯好不好呢?這就快來看看吧。加盟己赫拌飯好不好在加盟己赫拌飯後,總部會對加盟者進行全面的...
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蘑菇培根比薩蛋糕怎麼做-蘑菇培根比薩蛋糕的做法
  • 蘑菇培根比薩蛋糕怎麼做-蘑菇培根比薩蛋糕的做法

  • “上班族早餐很簡單,麪包、煎蛋、牛奶就OK,就連肉和蔬菜都沒有,時間緊沒轍!只要草草解決空腹問題就完事。其實,這種習慣最不好,即便沒有蔬菜,吃個水果也是好的。為了兄弟姐妹們的健康,大炒勺出個餿主意,咱們來個大雜燴,呵呵!包您營養又美味!為大家介紹一款,自己瞎攥兒的一道美食,一口下...
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薩瓦林戚風蛋糕的做法 四寸薩瓦林戚風蛋糕 薩瓦林戚風蛋糕怎麼做
  • 薩瓦林戚風蛋糕的做法 四寸薩瓦林戚風蛋糕 薩瓦林戚風蛋糕怎麼做

  • “烤箱玩了兩年,做的最多的當屬經典的戚風蛋糕,綿密的口感,濃郁的蛋香總能帶給人驚喜~~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(51g)玉米油或者色拉油(24g)牛奶(24g)細砂糖(54g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薩瓦林戚風蛋糕的做法步驟1、用分蛋器分離蛋白和蛋黃。2、用電動打蛋器將蛋...
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批薩蛋糕的做法 黑椒培根玉米麪批薩蛋糕 批薩蛋糕怎麼做
  • 批薩蛋糕的做法 黑椒培根玉米麪批薩蛋糕 批薩蛋糕怎麼做

  • “把君之的批薩蛋糕和孟老師的培根馬芬糅合到一起玩一次大改版。玉米麪的粗糧版,不要一滴油。不知道這樣的批薩蛋糕登台亮相會不會震驚四座,彈爆眼球?一句話忽然湧進腦海——語不驚人死不休。”食材明細主料細玉米麪(130克)馬蘇裏拉奶酪絲(80克)牛奶(100毫升)番茄醬(60克)雞蛋(1個)青...
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薩瓦林蛋糕怎麼做-薩瓦林蛋糕的做法
  • 薩瓦林蛋糕怎麼做-薩瓦林蛋糕的做法

  • “薩瓦林是一種介於蛋糕和麪包之間的法國甜點。相傳巴黎麪點Savarin變換了烘焙中糖漿和模子,創造了這款漂亮的實力派蛋糕。後來為了紀念Savarin的功績,就以他的名字命名,譯為薩瓦林。它也就是我們熟悉的戚風蛋糕的近親。”食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(4個)色拉油(50克)清水(50...
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披薩味蛋糕怎麼做-披薩味蛋糕的做法
  • 披薩味蛋糕怎麼做-披薩味蛋糕的做法

  • “老早就想試試君之的這道披薩味的蛋糕了,可惜一直都沒時間。晚上突然想吃披薩,又不想太累,於是就想到了君之的這道蛋糕。看着挺奇怪的,做出來後卻無比美味啊。熱乎乎,香噴噴,太讚了!”食材明細主料低筋麪粉(130克)馬蘇裏拉芝士(80克)牛奶(100ml)雞蛋(30克)青椒(80克)洋葱(80克)火腿腸(80克)輔...
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披薩蛋糕怎麼做-披薩蛋糕的做法
  • 披薩蛋糕怎麼做-披薩蛋糕的做法

  • “3層披薩蛋糕,滿滿的拉絲,滿滿的肉……”食材明細主料高筋麪粉(160g)低筋麪粉(70g)鹽(2g)糖(2g)酵母(2g)純牛奶(130g)玉米油(16g)馬蘇裏拉芝士碎(350g)披薩醬(120g)輔料玉米粒(適量)紅蘿蔔(適量)豆角粒(適量)火腿腸(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)披薩蛋糕的做法步驟1、先準備好披薩餅底的材料...
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香橙薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-香橙薩瓦林戚風蛋糕的做法
  • 香橙薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-香橙薩瓦林戚風蛋糕的做法

  • “衝一杯咖啡,來一塊薩瓦林香橙戚風,就是一份美美的下午茶,家人一起享用,還有什麼比這更幸福的事呢?工具:凱膳怡打蛋器、烤箱模具:4寸薩瓦林三個”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(30克)低筋麪粉(45克)輔料玉米油(25克)橙子(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙薩瓦林戚風蛋糕的做法步...
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意式披薩蛋糕如何做簡單又好吃
  • 意式披薩蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:130馬蘇裏拉芝士:80牛奶:100ml番茄醬:60雞蛋:30青紅椒:80洋葱:80火腿腸:80大蒜:1顆輔料橄欖油:30ml意式香料:適量泡打粉:5ml小蘇打:1.25ml鹽:2.5ml細砂糖:10具體步驟1.先來張原料合照2.把洋葱、火腿、大蒜...
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薩瓦海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 薩瓦海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:60玉米澱粉:60糖粉:150雞蛋:4個輔料鹽:少許白醋:兩滴細糖粉:少許橄欖油:少許具體步驟1.先把需要的東西都準備好。鏟子,雞蛋,打蛋器,三個蛋缽,裝糖和裝麪粉的碗。準備好以後才好開始,因為烘烤的時間和攪拌...
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火腿腸批薩蛋糕怎麼做-火腿腸批薩蛋糕的做法
  • 火腿腸批薩蛋糕怎麼做-火腿腸批薩蛋糕的做法

  • “做孟老師的鹹馬芬時,就決定做君之的這款批薩蛋糕。去掉了配方中的糖。因為君之説,加糖是為了符合中國人的口味,而地道的批薩是不加糖的鹹味兒。那咱們就地道一點吧。”食材明細主料低筋粉(130克)馬蘇裏拉奶酪絲(80克)牛奶(100毫升)番茄醬(60克)玉米油(30毫升)雞蛋(30克)青椒(80克)洋葱(80...
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赫赫麻辣香鍋加盟費用多少
  • 赫赫麻辣香鍋加盟費用多少

  • 麻辣香鍋起源於中國傳統美食川蜀的區域。麻辣香鍋的特點是香又辣,各種材料混在一起,炒後,非常好吃,尤其是大米,所以很多人喜歡吃麻辣香鍋。這不僅是中國人,外國人也喜歡傳統美食。所以,麻辣香鍋的市場非常廣闊,加入麻辣香鍋店,那麼你要打開市場,佔據了一定的市場份額並不難。此外,加...
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薩瓦林模戚風蛋糕的做法 薩瓦林模戚風蛋糕(八寸) 薩瓦林模戚風蛋糕怎麼做
  • 薩瓦林模戚風蛋糕的做法 薩瓦林模戚風蛋糕(八寸) 薩瓦林模戚風蛋糕怎麼做

  • “細膩輕盈、綿軟香甜的戚風蛋糕:)借鑑下廚房博主小怪獸哇的配方,使用德蒙柯35升烤箱。”食材明細主料低筋麪粉(70g(金磨坊))鮮牛奶(40g(室温))雞蛋(4個/65g每個,新鮮)玉米油(40g)細白砂糖((1)20g+(2)50g)輔料檸檬汁(4至5滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薩瓦林模戚風蛋糕的做法步驟1、準備好...
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比薩蛋糕如何做簡單又好吃
  • 比薩蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:400輔料酵母:7蛋黃:1個青椒:60黃油:20糖:15比薩草:少許芝士粉:少許腸:200比薩醬:60鹽:3馬蘇裏拉芝士:300洋葱:50温水:300具體步驟1.將麪粉加入糖,鹽,酵母,蛋黃,融化的黃油用温水揉成光滑的麪糰醒發兩倍大。2....
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芒果薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法
  • 芒果薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(7個)檸檬汁(幾滴)細砂糖(100克(蛋白內80克,蛋黃內20克))玉米油(60克)低粉(130克)輔料芒果泥(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法步驟1、芒果取果肉打成泥。2、蛋白蛋黃分離。蛋黃內加入細砂糖攪勻。3、再加入玉米油和芒果泥攪拌均勻。4...
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酸奶油蛋糕披薩怎麼做-酸奶油蛋糕披薩的做法
  • 酸奶油蛋糕披薩怎麼做-酸奶油蛋糕披薩的做法

  • “底層是烤制後凝固了的酸奶油蛋糕,口感較厚實,配上新鮮的水果和濃郁的酸奶油,雙重口感,點綴上些香草,換個方式吃奶油蛋糕,這樣的早餐是不是更令人期待呢?”食材明細主料可可蛋糕底(1片)酸奶油(適量)草莓(適量)芒果(適量)獼猴桃(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶油蛋糕披薩的...
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薩瓦蛋糕的做法 薩瓦蛋糕(無水無油蛋糕) 薩瓦蛋糕怎麼做
  • 薩瓦蛋糕的做法 薩瓦蛋糕(無水無油蛋糕) 薩瓦蛋糕怎麼做

  • “薩瓦蛋糕,來源於法國薩瓦省的耶訥市,第一次製作是在1350年。這是一種原味或者調味的法式海綿蛋糕。傳説是薩瓦公爵要求他的甜點師發明一種輕柔如羽毛的甜點。甜點師把蛋黃蛋白分開,用糖長時間地攪打蛋黃至非常濃稠。然後把蛋白打發,再把兩者與麪粉一起混合,最後用低温慢烤的...
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土豆玉米麪批薩蛋糕怎麼做-土豆玉米麪批薩蛋糕的做法
  • 土豆玉米麪批薩蛋糕怎麼做-土豆玉米麪批薩蛋糕的做法

  • “批薩蛋糕還能怎麼變?這一次來一個素一點的,不要肉,來點土豆。番茄醬沒有了,咱還有自制的批薩醬。懶得打蛋了,就用現成的蛋白吧。看起來效果還是很不錯的”食材明細主料細玉米麪(80克)馬蘇裏拉奶酪絲(40克)牛奶(50毫升)批薩醬(40克)蛋白(30克)洋葱(40克)熟土豆(80克)輔料鹽(1/4小勺)泡打粉(1/2...
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披薩蛋糕的做法 【番茄配方】披薩蛋糕——蛋糕做出絕妙pizza味兒 披薩蛋糕怎麼做
赫赫小廚麻辣香鍋加盟優勢
  • 赫赫小廚麻辣香鍋加盟優勢

  • 麻辣香鍋是一種發源於川蜀地區的中國傳統美食。麻辣香鍋的特點就是香和辣,各種材料混在一起炒過以後,十分好吃,特別下飯,所以很多人都喜歡吃麻辣香鍋。不僅是中國人,外國人也很喜歡這種傳統美食。所以麻辣香鍋的市場是非常廣闊的,加盟一家麻辣香鍋店的話,想要打開市場,佔據一定的...
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意式比薩蛋糕怎麼做-意式比薩蛋糕的做法
  • 意式比薩蛋糕怎麼做-意式比薩蛋糕的做法

  • “,我是看了君之的配方,想想以後想吃比薩都不用揉麪了,天氣熱了揉麪是又累又熱.直接來幾塊蛋糕,又快又方便,想想就是美啊”食材明細主料低筋麪粉(130克)牛奶(100克)橄欖油(30克)馬格里拉芝士(60克)香葱幹(5克)香腸(80克)雞蛋(一個)牛至葉(1/2小勺)羅勒(1/4小勺)泡打粉(1小勺)小蘇打(1/2小勺)大...
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玉米麪批薩蛋糕怎麼做-玉米麪批薩蛋糕的做法
  • 玉米麪批薩蛋糕怎麼做-玉米麪批薩蛋糕的做法

  • “近來似乎比較迷戀玉米麪的批薩蛋糕。葷版的,素版的,最後再來個簡版的。直接用玉米麪批薩醬,屬於懶人版,不用費事去製備小料了。喜歡奶酪被烤得金黃金黃的樣子,特意在表面撒了些奶酪絲”食材明細主料細玉米麪(90克)雞蛋(1.5個)牛奶(65克)自制批薩醬(55克)馬蘇裏拉奶酪絲(40克)泡打粉(1/2...
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赫赫咖喱牛肉怎麼做-赫赫咖喱牛肉的做法
  • 赫赫咖喱牛肉怎麼做-赫赫咖喱牛肉的做法

  • “為老公做的愛心咖喱牛肉出鍋了,即乾淨又營養~~”食材明細主料牛肉(1斤)土豆(1個)胡蘿蔔(2根)輔料牛奶(500克)蒜(幾瓣)姜(幾片)水(1杯)配料咖喱(一塊)鹽(1勺)咖喱(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)赫赫咖喱牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,放入鍋中焯水,之後放入另外一口鍋裏煮熟。我用的是電壓力鍋有自...
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薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-薩瓦林戚風蛋糕的做法
  • 薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-薩瓦林戚風蛋糕的做法

  • “當我第一次見到這個薩瓦林模具,就愛上了它,不僅是其獨特漂亮的外形,更因為它好脱模,不像普通圓模那樣殘留不少蛋糕在模具上,好浪費。一次可以烤十寸的量,不浪費空間和時間。”食材明細主料雞蛋(7個)低筋麪粉(135克)白糖(90克)水(100克)玉米油(70克)輔料檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(...
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