糖醋辣醬鳳尾魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

糖醋辣醬鳳尾魚是一道酸甜可口的家常菜。它的做法很簡單，很家常。鳳尾魚的肉質鮮嫩爽口。把鳳尾魚炸製成金黃色，再澆上糖醋辣醬，香辣爽口，超級的適合下飯。

主料

生粉 ：50g
鳳尾魚 ：300g
甜椒 ：20g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
糖醋辣醬 ：適量
牛肉粉 ：適量

具體步驟

1.各材料，鳳尾魚清理好後晾乾水份

2. 鳳尾魚用小許的鹽、牛肉粉醃15分鐘左右

3.把醃好的鳳尾魚放在生粉裏，並粘滿生粉

4.下油在不粘鍋內，燒熱，投下粘上生粉的鳳尾魚

5. 鳳尾魚煎炸至香酥

6.原鍋，下小許的油炒一下三色甜椒

7.下糖醋辣醬 ，小火煮沸糖醋辣醬後，關火

8.把煮好的甜辣醬料淋在鳳尾魚上，即可上桌食用

烹飪技巧

無